Bleskový koláč se sněhovou krustou a pomerančovým krémem
Krém přeceďte přes jemné síto do mísy. Vmíchejte pomerančovou kůru a na povrch položte kolečko
Linecký koláč s citronovým krémem a sněhovou čepicí
Vyklopte je na fólii a zabalte jako kouli, těsto jen vody vlijte do kastrolu, přidejte citronovou šťávu a kůru
Kuku sabzi – bylinková omeleta s pórkem a ořechy
V míse promíchejte vejce s kurkumou, solí a pepřem.
Malai kofta – indické vegetariánské koule s omáčkou
V míse dohromady smíchejte uvařené a rozšťouchané brambory, nadrobený sýr panýr, chilli, koriandr, mletý
Marocký tažin s masovými koulemi v rajčatové omáčce
Přidejte sůl, pepř, římský kmín, papriku a strouhanku Teď ke směsi cibule, petržele a česneku přidejte rajčata
Vláčný čokoládový dort s cuketou a krémem z batátů
V druhé míse smíchejte olej, ovesné mléko a vejce a květy růží.
Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Jogurt promícháme s červenou kari pastou, vejcem a
Piškotový dezert s pudinkovým krémem a mandlovými plátky
Nejdříve si připravíme pudinkový krém. Vejce rozklepneme.
Pomazánka z křenu a jablka a pomazánka z pečené dýně
Křen pečlivě očistěte a také nastrouhejte. lučinou, zakápněte šťávou z citronu, aby vám jablko a křen
Kuřecí prsa se žlutou kari pastou a fazolkami
Jako první si připravte kari pastu. česneku, nastrouhaný zázvor, chilli, koriandr, kurkumu, kari
Kynuté koláčky s tvarohovým krémem a skořicovou drobenkou
Mezitím smíchejte mouku, máslo, špetku soli, vejce, cukr, citronovou kůru a přidejte vzešlý kvásek.
Pomazánka z uzené makrely s křenem a yorkshirským pudinkem
promíchejte se šťávou z půlky citronu, nastrouhaným křenem vyvážená tak, aby byl zhruba stejně znát citron a křen
Kokosové kari z lososa s tamarindem a hořčičnými semínky
Chilli papričku rozpulte, vyjměte semínka a nakrájejte Přidejte tamarindové pyré, rajčatovou pastu, kokosové
Uzený úhoř s krémem z libečku a bylinkovým salátem
Z libečku připravíme krém, přidáme do bramborové kaše
Bezlepkový dort s jogurtovým krémem a lesním ovocem
medem., Vychladlý korpus hojně pomažte jogurtovým krémem
Jahodový dort z tvarohového těsta s jogurtovým krémem
korpusu v míse smíchejte změklé máslo, cukry, žloutky z vajec Na krém vyšlehejte cukr, jogurt, máslo a žervé.
Kuřecí rarášci s bramborovou kaší a mrkvový salátek
pikantní těstíčko z mléka, hladké mouky, jednoho vejce rozšlehaného s půl lžičkou mleté pálivé papriky, půl
Pomazánka z uzené makrely s křenem a yorkshirským pudinkem
promíchejte se šťávou z půlky citronu, nastrouhaným křenem vyvážená tak, aby byl zhruba stejně znát citron a křen
Red Velvet dort s vanilkovo-tvarohovým krémem
Mezitím si připravte krém. Mezi každý dejte pořádnou vrstvu krému.
Kořeněná hrachová kaše s pečenou sezamovou mrkví
nerozmixovaná, pokud máte raději hrubší strukturu kaše Na talíř nandejte kaši, přidejte porci pečené mrkve
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
Ta je totiž velkým nepřítelem bramborové kaše. druhém rendlíku ohřejte smetanu a pusťte se do ruční práce
Jemný hráškový krém s křupavými kapřími hranolky
Maso z kapra i s kůží (zbavenou šupin) nakrájejte na proužky, obalte ve směsi mouky, škrobu, papriky, kmínu
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
líčka podávejte s opečenou zeleninou a bramborovou kaší
Višňovo-maková ovesná kaše s pekanovými ořechy
V hrnci smíchejte jemné ovesné vločky s mlékem a nechte 5 ž 10 minut stát. Poté přiveďte k varu, sporák