Losos pečený na másle, s bramborovou kaší
Hotového lososa podáváme s bramborovou kaší, posypanou
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
kelímek sýra cottage a vše rozmixujeme na hladký krém
Borůvková rýžová kaše nejen dia
Jelikož jsem dělala v domácí pekárně, tak jsem na dno dala mléko a pak ostatní suroviny. Zapnula jsem
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
Přidáme mletou papriku rychle promícháme, jen aby pustila žampiony i s nožkama a na silnější nudličky nakrájenou papriku
Kuřecí kousky na kari ( i s ananasovou verzí )
Kuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na nudličky. Můžeme si je předem naložit do kari s trochou oleje
Slaný dort - kafe s mini dortem
Šálek : z toustového chleba jsem vykrojila malé kolečko na to větší a ještě větší. Postupně promazala
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Vmícháme kari pastu a zalijeme kokosovým mlékem. Na závěr dosolíme a případně dochutíme kari pastou.
Toastové košíčky s rajčatovo-bazalkovým krémem
Sušená rajčata nechte okapat od oleje a nakrájejte Krémem vložte do zdobicího sáčku s širokou hubicí (
Salát z čínského zelí s křenem a fazolemi
, křenem a tatarkou. Lze přidat podle chuti i pokrájené papriky, sýr.
Kuřecí maso ve smetanové kari omáčce
Po 5 minutách přidáme na kostičky nakrájené kuřecí kořeni, čim se omáčka i zahustí.
Paprikový krém - ajvar - mé sestry
Osolíme, okoreníme, pridáme mletú papriku. Pre čerstvú spotrebu necháme v chladničke bez sterilizácie
Pikantní kari kuřecí v kokosové omáčce
Kuřecí plátky nakrájíme na menší kousky/nudličky. větší pánvi na máslo dáme 2 badyány a necháme pustit vůni
Salát z polničku, řepy, okurky a křenu
okurku, osolíme, opepříme, posypeme jemně nastrouhaným křenem
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
zchladlé omáčky přidáme žloutek,sůl a větší část sýra a křen
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
hmoždíři), necháme rozvonět, vložíme kostičky brambor, rajčata Dodusíme doměkka, dochutíme strouhnutím citronové kůry
Jemný bramborový krém s liškami a slaninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vývar přivedeme k varu, vložíme brambory a vaříme doměkka
Norské buchtičky s vanilkovým krémem a kokosem
Do velké mísy jsem nasypala hladkou mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, sůl, kardamom, droždí a všechny
Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.
Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka, škrobu (pudinku Ochutíme citr. kůrou.
Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému
Rajčata nařízneme ostrým nožem do kříže, spaříme vařící Mírně osolíme, přidáme nakrájené řapíky a rajčata a
Dort s tvarohovým krémem a citrónovou polevou
Mezitím si nachystáme krém: tvaroh smícháme s cukrem , přiložíme druhou půlku a zbývajícím krémem zatřeme
Placičky z bramborové kaše se sýrem a masem
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, na drobno
Oříškový piškot s banánovým krémem a jahodami
Polovinu krému natřeme na vychladlé těsto. Na ně naklademe jahody a dám pokryjeme zbytkem krému
Kakaové košíčky s tvarohovo-pudinkovým krémem
Na krém si nejprve uvaříme z mléka a pudinků hustý