Cupcakes s kokosovým krémem
Krém: Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým Těsto: Vejce, cukry, mléko a smetanu vyšleháme, přidáme
Cupcakes s krémem z mascarpone
Vejce si dáme do mísy, přidáme cukry, vlažné podmáslí Na muffin dáme krém, posypeme pistáciemi, ozdobíme
Chřestový máslový krém
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Kuřecí prsíčka s chřestem
Prsa nakrájíme na plátky, osolíme, promícháme s polovinou škrobu, vegetou a vajíčkem. Orestujeme na oleji
Špaldová krupicová kaše
Poté přisypáváme postupně krupici, pokud chceme kaši Hotovou kaši nalijeme do talířů a ozdobíme dle chuti
Polenta – kukuřičná kaše
Kukuřičnou krupici zalijeme dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 hodiny. Poté přivedeme
Žloutkové věnečky s krémem
Do skoro vychladlé hmoty vmícháme tuk a vejce. Upečeme při 180°C asi 8 minut.
Jihočeský houbový kuba
Na dno dáme polovinu uvařených krup, poté vrstvu hub a zakryjeme druhou polovinou krup.
Nadívaná kuřecí stehýnka
Podáváme s bramborovou kaší. Příprava nádivky: Rohlíky namočíme do mléka, přidáme vejce
Nadívaná kuřecí stehna
Vejce vyšleháme a přidáme do mísy, nakonec přidáme a pod kůži pomocí dvou prstů směs natlačíme.
Čorba s kuřecím masem
osmažíme nakrájenou cibuli, pak přidáme nakrájené kuřecí ochutíme vegetou, pepřem a trochou mleté červené papriky
Laskonky s vanilkovým krémem
Usušíme v troubě při 140°C asi hodinu. Upečené vychladlé laskonky slepujeme připraveným krémem
Kuřecí stehýnka s rýží
Kuřecí stehýnka prošpikujeme slaninou a zbytek slaniny Poté kuřecí stehna vyjmeme a výpek dle potřeby zahustíme
Ořechové koule v cukru
Vlašské ořechy rozemeleme. V hrnci si rozpustíme cukr se dvěma lžícemi vody. Cukr nesmí zkaramelizovat
Kuřecí kousky s cuketou
Přidáme sůl, pepř, špetku papriky, zamícháme a necháme promícháme s přidanými cuketovými kostečkami a chilli papričkami
Prstuh s černým kořenem
Mezitím očistíme černý kořen a uvaříme v mléce pokud Na másle orestujeme cibulku, přidáme nakrájený kořen