Pošírované kuře
Hrncem potřeste aby se dostaly pod kuře. To otočte aby bylo kůží nahoru a na mírném plameni
Burákové kuře
Kuře osolte a opepřete. Přidejte kuřecí stehna, rajčatový protlak a koření
Kuře po cikánsku
Kuře rozporcujeme, lehce nasolíme a necháme asi hodinu Kuřecí kousky obalujeme ve směsi hladké mouky, grilovacího
Kuře po baskicku*
Kuře rozdělené na kousky nebo prsíčka omyjeme a vložíme do pekáče, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou
Hruškové kuře
Na kostky nakrájená kuřecí prsa smícháme s na drobno nakrajené hrušky, po chvíli dochutíme citronovou kůrou
Kuře na dýni
Do oleja pretlačíme cesnak, pridáme korenie a ponatierame osolené kuracie štvrte. Na pekáčik uložíme
Kuře na soli
Do remosky sa nasype 1 kg soli a na to sa polozi kura Po 45 minutach treba kura otocit.
Kuře po myslivecku
pánve dáme zbytek oleje, přidáme nakrájenou cibuli, papriku Přidáme do kastrolu spolu s rajčaty, pyré a šalvějí
Kuře z Normandie
crème fraîche nebo zakysanou smetanou a už jen krátce Vraťte kuře a podávejte s některou ze zvolených
Kuře Marengo
Vložte kuřecí díly kůží dolů opékejte dozlatohněda A doplňte sázenými vejci.
Quiche s kuřetem
asi 4 minuty; až začne sklovatět, přidejte česnek, kuře V misce prošlehejte smetanu s vejci a hořčicí.
Grilované kuře
Kuře položte na prkénko a rozporcujte. Nejdříve odřízněte kůži u krku a z druhé strany
Kuře s polentou
Kuře naporcujte na čtvrtky: odřízněte stehna, kousky kůží dolů a opékejte je dozlatova.
Kuře na žampionech
Do pekáčku dejte slaninu na ni rozložte stehna kůží Na to opět rozložte maso a krátce vraťte do trouby
Kuře po marocku
Do každého kusu prsíček udělejte tři hluboké zářezy Promíchejte citronovou kůru i šťávu s olejem a kořením
Kuře s česnekem
Kuře opečte z obou stran dohněda; trvá to asi sedm Vyjměte kuře a nechte ho odpočívat na teplém místě.
Medové kuře
Položte kuřecí maso do malé zapékací misky a osolte Upečené kuře by mělo mít krásně zlatou kůrčičku.