Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Příprava těsta: Mouku prosejeme s cukry a solí, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Těsto
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Přidáme změklé máslo, citronovou kůru a žloutky. Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem. Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek
Nugátové knedlíčky s tvarohovým krémem
Příprava smetanového krému: Vanilkový cukr, zakysanou
Kuřecí placičky pečené v troubě
Kuřecí maso dáme do mísy a přidáme majoránku, sůl, plech vyložený pečícím papírem a posypeme mletou paprikou
Žampionová omáčka s kuřecím masem
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle poté orestujeme dozlatova. Přidáme nadrobno
Sušenky s meruňkovo - čokoládovým krémem
Necháme zchladnout a slepíme krémem. Krémem slepíme sušenky k sobě a necháme odležet.
Mandlová kaše s pečenými fiky
na středním plameni za stálého míchání vaříme, až kaše a lehce je opečeme v troubě předehřáté na 180°C. kaši
Linecké cukroví s vůní citrónu
nasekané máslo, žloutky, vanilkovou dřeň a citronovou kůru plech vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova při
Nebeská kaše s mandlemi a mátou
na kousky, pokapeme citronovou šťávou a přidáme do kaše Porce kaše posypeme mandlemi.
Podzimní pavlova s mascarpone krémem
Příprava Lemon curd: Citróny dobře omyjeme a kůru nastrouháme dbáme na to, aby jste strouhaly pouze žlutou část kůry
Římský salát s kuřecím masem
Salát rozebereme na listy, omyjeme a překrájíme. V misce si smícháme jogurt, majonézu, citronovou šťávu
Kuřecí plátek ve smetanové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, posypeme kořením gyros opékanými bramborami posypané nadrobno nasekanými paprikami
Kuřecí prsa v žampionové omáčce
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
Kuřecí prso s nivovou omáčkou
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme z obou stran
Pečená křupavá kuřecí stehna
Osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kmínem. Pečeme asi hodinu při 190°C.
Kuřecí řízky s oregenem a česnekem
Maso nakrájíme na plátky a omyjeme. Dáme do misky a potřeme z každé strany prolisovaným česnekem. Osolíme
Kuřecí paličky v sezamové krustě
Paličky očistíme, omyjeme a osolíme. V misce smícháme strouhanku, parmezán a vejce. Přidáme semínka,
Pečené koleno s křenem a hořčicí
Hotové podáváme se strouhaným čerstvým křenem, hořčicí
Piškotové řezy s krémem a ořechy
Smícháme si med, strouhanou citrónovou kůru a žloutky Příprava krému: Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem
Masové koule v mrkvi s hráškem
Příprava masových koulí: Mleté maso smícháme s rozšlehaným Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které