Kuřecí prsíčka po víděňsku
Prsíčka vykostíme, co nejvíce rozklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme, obalíme ve vajíčkách rozšlehaných
Kuřecí prsíčka Capriccio
zapékací mísy, na každé dáme plátek jemné játrové paštiky
Rohlíčky plněné krémem
Těsto dáme do formiček na rohlíčky a upečeme při 170 Ušleháme hladký krém, kterým poté slepujeme vždy jeden
Kávový krém do cukroví
rozmícháme s moukou a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši moučkovým cukrem a po lžících do něj přidáváme vychladlou kaši
Pudinkový krém do cukroví
Z mléka, pudinku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink, který za stálého míchání vychladíme. Potom
Čokoládový krém do cukroví
Na mírném ohni rozpustíme ztužený tuk a čokoládu, přidáme prosátý moučkový cukr s kakaem a umícháme dohladka
Oříškový krém do cukroví
Smetanu s cukrem svaříme a přimícháme mleté oříšky. Dáme vychladnout do druhého dne v ledničce. Druhý
Pařížský krém do cukroví
Čokoládu nalámeme do smetany a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme k bodu varu,odstavíme a mícháme
Česnekový krém se šlehačkou
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Bramborové misky s křenem
brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný křen Zprudka asi 10 minut při 200°C.
Poctivý brokolicový krém
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.
Pórkovo-mrkvový krém
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. přidáme na kousky nakrájenou a očištěnou zeleninu. Krátce
Roláda s čokoládovým krémem
Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem
Řecké masové koule
jogurt s nastrouhanou okurkou, mátou, citronovou kůrou Poté přidáme sýr, ruce si trošku natřeme olejem a tvarujeme
Banány v pařížském krému
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
Nádivka z kuřecích jater
Játra si nasekáme, žloutky třeme s máslem, přidáme petrželku a játra. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky
Květákové kari placičky
Květák rozebereme na růžičky, dáme na plech s pečícím papírem, pokapeme olejem, osolíme a dáme na 20
Čínské kuřecí placičky
Maso si nakrájíme na tenké nudličky (velmi tenké), smícháme s vejci, olejem, solamylem, cibulkou, kořením
Špagety s vůní citronu
Poté dolijeme víno, citronovou šťávu a kůru a trošku Kuřecí prso osolíme a osmahneme na pánvi.
