Skelet omyjeme a dáme spolu do hrnce s očištěnou zeleninou. Cibuli neloupeme a vložíme ji celou (vývar
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme na kousky omytá a nakrájená rajčata. Zalijeme vodou
Do hrnce dáme opékat očištěné kuřecí řízky, přidáme obrátíme a přilijeme kokosové mléko, nakrájené chilli papričky
Osolíme, opepříme a a kuře potřeme prolisovaným česnekem Podáváme s bramborovou kaší.
Osolíme ho, opepříme, okořeníme paprikou. Přidáme najemno nakrájenou papriku.
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a dáme do misky. Do směsi vrátíme kuřecí maso a přivedeme k varu.
Kuře důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, a vložíme Vaříme asi hodinu, dokud není kuře měkké.
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby a pak odstavíme. Na oleji podsuíme nakrájené maso na nudličky
Chilli smícháme s mletou paprikou, solí a pepřem. Do marinády naložíme alespoň na 1 den kuřecí kousky