Králík na slanině a zelené petrželi, sypaný křenem
přelejeme šťávou a hustě posypeme čerstvým nastrouhaným křenem
Kuřecí nudličky na kari s pórkem a řapíkatým celerem
velikosti sousta, vložíme do uzavíratelné misky, zasypeme kari
Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem
Plátky krkovice naložíme do směsi z oleje, česneku, papriky, soli, pepře a necháme v lednici přes noc
Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie
(navíc si ho můžete udělat do zásoby, jde docela dobře smíchanou s kakaem, škrobem, pečící sodou a solí a dobře
Řezy z mletého a kuřecího masa s vůní kouře
Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé proužky, okořeníme
Smazene kubbe - kulicky z arabskeho tataraku s nadivkou
Ruce si navlhčíme ve studené vodě, ze směsi oddělíme Takto připravené kubbe smažíme ve vyšší vrstvě oleje
Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou
Na krém si připravíme všechny ingredience předem asi Hvězdičky, popřípadě jiné tvary poslepujeme krémem.
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
Křen i jablko jemně nastrouháme a smícháme. Podáváme s jablečným křenem.
Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem
Den předem si připravte krém. Potřete krémem.
Krém z dýně Hokkaido s čipsy z parmské šunky
Raz za času musíme naspäť ku sporáku a pomiešať, aby Ak je krém moc hustý, podlejeme vodou.
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Poté přidáme nastrouhané jablko, brambory a křen.
Šťavnatý salát ze syrové červené řepy s křenem
Řepu, mrkev, křen oloupeme a nastrouháme (křen malé Přidáme ocet, sůl, cukr a dobře promícháme.
Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem
), tahini, sojanézu, miso a rozmixujeme na hladký krém Krém navrstvíme na korpus a posypeme krátce povařeným
Pečený bůček s bramborovou kaší a cibulovým přelivem
Kůži bůčku nakrájet na kostky, posolit, posypat česnekem Na druhý den vložíme bůček (kůží nahoru) do sádlem
Bramborový krém s řeřichou, medvědím česnekem a petrželkou
Vývar přivedeme k varu, vložíme oloupané brambory, pokrájené na menší kousky a vaříme doměkka. Bylinky
Matcha dort s kokosovým krémem a bílou čokoládou
Celý dortík pak potřeme krémem i po obvodu. nalámeme na kousky a zalijeme horkou smetanou, vše dobře
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Rozmixovat (tyčovým mixérem) na hladkou kaši. Smíchat kaši s kroupami (a s pepřem).
Dýňový dort s kořeněným sýrovým krémem a karamelem
Když je směs propojená, nastrouháme do ní kůru z celého krém uhlaďte tak, aby korpus zpod krému vykukoval.
Makové mini cheesecakes se smetanovým lemon curd
Nakonec přidáme mák, vanilkový extrakt, kůru a zakysanou mléko, lemon curd a smetanu ke šlehání.
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Poté vzniklý krém procedíme přes jemné sítko. Lososa připravujeme na páře asi 3-5 minut.
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
Přidáme mouku, dobře promícháme a zahříváme 1 minutu Kaše má být zlatohnědá a náplň musí být dobře propečená
Ořechovo-mandlový dortík s domácím lemon curd
Pozor si dejte pouze při strouhání citronové kůry, Dobře vyšlehaný sníh je pro úspěšné upečení korpusu
Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem
společně se zbývajícími surovinami přidáme k bramborové kaši Podáváme jako přílohu nebo jen tak, s dobrým dipem.
Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem
Vychladlé naplníme krémem, potřeme čokoládou a posypeme kaši a necháme vychladnout.