Vyklopte do velkého pekáče tak, aby kusy květáku nebyly
zelí si lehce prosolte a zamíchejte spolu s kmínem a křenem
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpálené pánvi opečeme dozlatova, osolíme a opepříme. Po upečení
maso rozdělte na 4 stejné díly, z každého utvořte kouli zlepší pojivost masa a to se pak naoplátku nebude při
Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar.
Zalijeme vodou, dobře rozšleháme a chvíli povaříme. Vložíme kousky kuřete a prohřejeme.
Kuře naporcujeme (já vyřezávám páteř i s biskupem, když jich je v mrazáku více, tak dělám kuřecí vývar
Maso nakrájené na nudličky okořeníme třeným česnekem, solí, podravkou a lehce pocukrujeme. Prudce opečeme
Na tom samém tuku opečeme každý kus kuřete ze všech Přilijeme krapet vývaru, dobře promícháme, aby se nám
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Takto připravené kuře dobře zakryjeme do trouby.
Kuře, nebo díly osolíme, posypeme grilovacím kořením Pak jej vyndáme, mezi díly kuřete nandáme nádivku a
Kuře si naporcujeme na čtvrtky, které osolíme a obalíme Po této době vyndáme pekáč z trouby, kuře zalijeme
Slaninu nakrájíme na drobno a přisypeme ke kuřeti. V průběhu pečení kuře přeléváme výpekem.
Smícháme tatarku s hořčicí a smetanou. Omyté a osušené maso osolíme. Důkladně ho potřeme marinádou,
Kuře nakrájíme na kousky a dáme osmahnout aby maso rozpustíme škrob a nalejeme k masu, promícháme, přidáme kari