Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů
Z klobásky vymačkejte masovou směs a dobře smíchejte Dobře ochuťte a směsí vyplňte dutinu v kuřeti.
Pečené smetanové kuře s uzeným masem a bramborami
Kuře rozporcujeme na menší díly, sundáme kůži (tentokrát , nové brambory nemusíme loupat, můžeme je jen dobře
Zázvorové kuře pečené se zázvorovo - bylinkovou nádivkou
Kuře si naporcujeme, dočistíme, omyjeme, vysušíme, před koncem odkryjeme, aby nám udělalo kůrku.
Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
Kuřecí maso naložte do marinády z jogurtu 3 lžic olivového oleje koření citronové kůry a šťávy
Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
Z otvoru do břišní dutiny kuřete odstraňte tuk. Opatrně prstem uvolněte kůži na prsou a stehnech od
Kuře Tamara podle Edouarda de Pomiana
Do hrnce dejte kuře, přidejte cibuli, mrkev, brukev Kuře vylovte, přendejte do pekáčku, osolte, opepřete
Bramborový salát à la korunovační kuře
Vmíchejte kari koření a mletou kurkumu a dále míchejte
Kuře v zelené chilli-mátovo-koriandrové omáčce
šťávu a 1/2 lžičky soli a rozmixujte vše na jemnou kaši Přidejte kuře a smažte ho na středně vysokém ohni 2
Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší
Rozdělte na tři díly a vytvarujte koule. koule a posypte podle chuti parmezánem.
Kuře s kořením de Provence v pomalém hrnci
Do pomaleho hrnce dame kureci stehynka, nakrajena rajcata Kureci stehynka musi byt mekka.
Kuře v omáčce z citronu, másla, marsaly a kaparů
Nepřestávejte ji dobře míchat. Do omáčky přidejte citronovou kůru a vymačkejte
Kuře à la posvícenská husa s jablky
Kuře osolíme a okmínujeme zvenčí i zevnitř více, než Upečené kuře vyjmeme a naporcujeme.
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Kuře stáhneme z kůže, oddělená stehna a prsa překrojíme Zbytek s kůží schováme na pozdější použití, třeba do
Česnekové kuře se žampiony a smetanovo-vinnou omáčkou
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a necháme odležet. V hlubší pánvi rozpálíme olej a
Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka
s citronovou šťávou, cukrem a jemně nastrouhanou kůrou dokud se cukr nerozpustí, pak odstavíme, vmícháme dobře
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
Maso poprašte mletou paprikou a vmasírujte ji do něj ze všech stran. Poté maso osolte a opepřete (asi
Pečené kuře tandoori & salát s fenyklem a pomerančem
Pak ji vmasírujte do kuřete ze všech stran. Kuře položte kůží nahoru na plech nebo nejlépe
Kuře à la bažant podle Lenky
Stehna z obou stran osolíme, slaninu nakrájíme na malé kostičky a cibuli nadrobno. Do pekáčku dáme lžičku
Gyrosové kuře z jednoho pekáče s plesnivými brambory
Vymažeme pekáč máslem, vložíme osolené naporcované kuře
Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
(petrželku, pažitku a saturejku) a vše dohromady dobře Celé kuře potřeme druhou polovinou rozehřátého másla
Kuře á la kachna s karamelizovanými jablky
, dokud kuře nezíská krásně zlatou barvu. Podáváme s bramborovou kaší, dýňovým či batátovým pyré
Pomalu pečené kuře s jednoduchým pikantním kuskusem
Do směsi přidejte strouhanou citronovou kůru šťávu Osolte opepřete a podávejte ke kuřeti.