Kousky kuřete lehce poprášíme moukou promíchanou se Kuře přendáme do kastrolu.
Je lepší maso naložit do marinády přes noc. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky
varu, potom osolte, opepřete a do hrnce vraťte kuřecí Vraťte kuře a podávejte s některou ze zvolených
Kuřecí díly osolte a opepřete. Vložte kuřecí díly kůží dolů opékejte dozlatohněda
asi 4 minuty; až začne sklovatět, přidejte česnek, kuře Pečte při 200 °C asi 25–30 minut, aby byla náplň zlatá
Nejdříve odřízněte kůži u krku a z druhé strany Nemáte-li gril, můžete kuře upéct v troubě (jen
Podlijte vínem, nechte odvařit, pak podlijte trochou rendlíku vhodném do trouby přiveďte k varu 500 ml
Do pekáčku dejte slaninu na ni rozložte stehna kůží NĚCO NAVÍC Výraznější variantou je kuře po baskicku
Pak maso osolte a rozložte do zapékací misky. Promíchejte citronovou kůru i šťávu s olejem a kořením
Pak maso přesuňte na talíř a dejte stranou. Tu pak promíchejte se šťávou od kuřete tak, aby vznikla
Položte kuřecí maso do malé zapékací misky a osolte citron – kuře bude díky tomu ještě voňavější.
misky dejte rozpůlená cherry rajčátka a na ně položte kuřecí Pak vyzkoušejte, zda je maso už dostatečně propečené
Pak na zbývajícím oleji opečte stehna dozlatova za Maso a šalotku vyberte děrovanou lžící na talíř.
Kuře o váze asi 1 kg omyjte, na hřbetu rozřízněte a sekaných bylinek (oregano, tymián, bazalka) a přitlačte kuře
Nakonec vmícháme nadrobno nakrájená kuřecí játra a Kuře okořeníme a naplníme nádivkou.
Dále maso nakrájené na kostky, a za občasného míchání vývar, ztlumíme plamen a vaříme 10 minut., dokud kuře