Rajčatový salát s kuřecími kousky na kari
Příprava masa: Maso nakrájíme na malé kousky, osolíme , opeříme a přidáme kari.
Pečená kuřecí stehna s celerovým pyré
Dle potřeby podléváme vodou. Pečeme asi hodinu při 190°C.
Kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky. Poté přidáme kari a promícháme.
Pečená kuřecí stehna na zelenině s kari
Zeleninu zvolíme dle chuti, může být i mražená a přidáme cibuli.Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kari
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
Polovinu směsi maso potřeme a necháme několik hodin Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Kuřecí Kung pao podle Janičky
si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso Maso zprudka opečeme na pánvi, pak přidáme oříšky,
Jarní kuřecí stehýnka s houbovou kaší
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Ve směsi stehýnka potřeme a pečeme. při 200 °C 50 minut
Zapečené řecké kuře s mrkví a bramborem
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, posypeme grilovacím poklademe bramborovo mrkvovou směsí, na ni rozložíme maso
Kuře plněné sýrem a lískovými oříšky
Kuře omyjeme a osolíme. Touto nádivkou naplníme vnitřek kuřete, zašijeme, vložíme
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Na kapce oleje zpěňte nakrájenou cibulku, kousky masa Pečte v troubě cca 20-25 minut při 180°C.
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, které osolíme Přidáme kuřecí kousky a osmahneme.
Cavatapi á la arrabbiata
Na mírném plameni rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájené chilli papričky a česnek. Restujeme 1
Pizza al funghi z grilu
A těsto smícháme mouku a droždí se solí, ve směsi uděláme důlek a přidáme vodu, 4 lžíce oleje a vypracujeme
Telecí hruď a la bažant
osmažíme, zalijeme vodou, povaříme a přecedíme na maso Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.
Sépie alla siciliana s nádivkou, kandovaným citronem a sýrem
Vytvoříme malé kroužky a zmažíme na pánvi dozlatova . ankrájíme sýr na malé kousky, přidáme mléko a při
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Kachní prsíčka osolíme, opepříme hrubě namletým pepřem Podáváme s bramborovou kaší.
Králík pečený pod kachním dozorem
Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, Maso králičí i kachní je poté extra chutné a odpadá
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou
Maso jsem naložila i nařezala kůži do mřížky předem Maso vyndáme.
Sladko-pikantní kachní prsa
Napřed jejich kůži mírně nařízneme do mřížky. Pak prsa opečeme na pánvi a pak i s pánví pečeme v
Kachní prsa na medu s jablkem
Kůži na prsou nakrájíme na čtverečky. Pak otočíme, stáhneme plamen a zvolna dopékáme.
Polévka z kachních drůbků s drobením
Do tlakového hrnce dáme omyté maso, všechnu zeleninu Přidáme pokrájené maso na kousky, nakrájenou mrkev
Kadlíkova kachní knedlíčková polívka
rozmrazení jsem z nich okrájel veškerý tuk, i zbytky masa co spížka a lednička podarovala - trošku obraného masa