Italské uzly ala focaccia "fokáča"
a zbylou vodu s olejem, nasekaná sušená rajčata (cca pak od každého trochu ubereme )plus bylinky dle chuti
Cuketový řez ala biskupský chlebíček
Přidáme jemně nastrouhanou citronovou kůru, hrubě nastrouhanou , kandované ovoce (já dal kandovanou pomerančovou kůru
Bramborová bábovka s mákem ala makovník
vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca
Medové řezy alá falešný medovník
Pečeme jednotlivě v dobře vyhřáté troubě při 170°C mléka a pudinku svaříme klasický pudink, poté necháme cca
Kuřecí steak ze stehna ala čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár ), osolíme, okořeníme dle chuti a promneme, aby se
Masovo-uzeninová směs ala ražničí
Maso pokrájíme na sousta, osolíme, opepříme a dáme Když máme maso z jedné strany opečené dozlatova, otočíme
Výborná holandská omáčka ala svíčková
Maso je brzy měkké. Potom maso vyndáme a omáčku přepasírujeme.
Krémová zeleninová polévka ala minestrone
K ní pak přidáme pokrájenou očištěnou zeleninu, kterou Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém
Drůbeží maso s "ala indickou nádivkou"
Z tohoto plátu za pomoci větší jehly a silnější bílé **Nádivka: **játra orestuji na troše másla s malým
Sous vide bůček ala Dočík
Zavakuované maso dáme do sous vide hrnce při 75 °C Sous vide bůček ala Dočík podáváme s chlebem, hořčicí
Domácí nudle do polévky ala Fritate
silnější pruhy, naskládáme na sebe a rozřežeme na cca Domácí nudle do polévky ala Fritate vyjmeme, dáme okapat
Kuřecí křídla a paličky alá Labuť
Kuřecí maso pečeme asi 45 minut při 180 °C na křupavou Kuřecí křídla a paličky alá Labuť po upečení ihned
Brba ala bramborovo-zeleninová polévka
Směs vložíme do bramborové polévky a dále vaříme. Brbu ala bramborovo-zeleninovou polévku ihned po dovaření
Plněná kuřecí prsa ala Martina
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké Plněná kuřecí prsa ala Martina jsou dobrá s bramborem
Domácí pizza ala pita chléb
10 minut, můžeme přikápnout kapku oleje (těsto se pak Těsto na pizzu ala pita chléb rozválíme do kulatého
Drůbeží kousky alá španělský ptáček
Kuřecí stehna opláchneme, hadříkem osušíme a pokud je máme s kosí a kůží, vykostíme je a kůži odstraníme
Smetanová špenátová omáčka ala Dočík
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, uzené maso nakrájíme Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené uzené maso
Vánoční kuličky ala kokosový suk
Vánoční kuličky ala kokosový suk podáváme až druhý den po odležení.
Masové ragú ala gyros s arašídy
Maso nakrájíme na tenké nudličky, cibuli najemno a Jakmile je maso měkké, vsypeme arašídy a promícháme