vejce s moučkovým i vanilkovým cukrem a pomerančovou kůrou
Zlatá kůrka nám následně zabrání vysoušení masa při připravuji v tlakovém hrnci (dle velikosti karé 30
Pak vodu vylijeme, opět kůru zalijeme vodou a tento Pak kůru necháme okapat, nakrájíme na nudličky, které
Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při připravit klidně předem.Sedlácké karé nasolíme, načesnekujeme
Pomeranče si umyjeme a kůru důkladně odrhneme. Máčíme ji 6-8 dnů ve studené vodě, kterou každý den
Přilejeme dva šálky silného expressa a rozmícháme V Přidáme citronovou kůru a rozšleháme Horké mléko s
Vepřové karé podle potřeby očistíme. Karé důkladně osmahneme z obou stran.
a citronovou a pomerančovou kůrou. Kastrol pak znovu přikryjeme pokličkou a maso dusíme
Vepřovou kotletu (karé) bez kosti pokrájíme na řízky Vepřové karé dusíme přikryté na mírném ohni asi 30
Poté přidejte lžíci mouky, odlijte 100 ml vlažné smetany Do větší mísy nasypte zbytek mouky a cukru, sůl, kůru
studené máslo nakrájené na kostky, vejce, pomerančovou kůru Poté těsto rozválíme na plát silný asi 0,5 cm.
S pomocí škrabky pak nastrouháme pomerančovou kůru meruňky, cukr, želírovací cukr a pomerančovou šťávu a kůru
Poté kuře dobře omyjeme, osušíme a necháme cca hodinu dolní ohřev) pečeme (odkryté) cca 2 hodiny.
Hmotu, teď už kulér rozmícháme, případně ztuhlou hmotu Poznámka: Kulér má hustotu asi jako med; není sladký
Houby dejte do hrnce zalijte je půllitrem vroucí vody osolte okmínujte a nechte stát přikryté (nejlépe
Houby namočené v mléku pět minut povařte a slijte; kroupy propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v
propláchnuté mořské plody, bobkový list, zalijeme bílým