Podzimní segedín s kyselým zelím
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně
Polévka z kyselého zelí s párkem
Zelí nakrájíme a dáme ho vařit do osolené vody. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
dno dáme pohanku, poté klobásky, zeleninu a nakonec zelí Zalijeme cca 4dl vody.
Čočková polévka s kyselým zelím
Čočku uvaříme do poloměkka, přidáme k ní nakrájené zelí , dovaříme doměkka a podle chuti nakonec ochutíme solí
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Tu lehce osmahneme a přidáme zeleninu, trochu soli Potom opět pohanku a opět zelí.
Vepřová krkovice plněná špenátem
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme nakrájené na drobno. hotovou směsí naplníme rozklepanou krkovici
Zelná polévka s kysanou smetanou
Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín Když zelí změkne,přidáme podle chuti octa,kysané smetany
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Podáváme ihned k dušenému zelí a krkovičce.
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Hotové zelí dochutíme případně solí a slijeme vodu. Celé i se šťávou smícháme se zelím a podáváme s chlebem
Kuřecí Ramen se zeleninou a opečenou krkovicí
V malé pánvi zalijte pórek, zázvor a česnek olejem Vývar sceďte přes jemný cedník a z pevných součástí
Pečené kuře, plněné kysaným zelím
Pokud je zelí opravdu hodně kyselé, přisladíme. Při pečení podle potřeby podléváme.
Zapečené kysané zelí
Směs s kysaným zelí pečeme v předehřáté troubě asi Zapečené kysané zelí podáváme ozdobené snítkou čerstvé
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Krkovice plněná zelím
Do plátků krkovice prokrojíme kapsu. Plníme plátkem slaniny a okapaným zelím.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte Chcete-li dosáhnout zlatavějšího nádechu, alobal odstraňte
Pečená kachna s lokšemi a zelím
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. cibuli a přidáme zelí.
Pečená kachna s dýňovým zelím
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu Potom přidáme zakysanou smetanu a zahustíme hladkou
Pečená kachna s hokaidovým zelím
Uvnitř i vně potřeme solí. stupňů (pečeme přes noc cca 7 hodin, kachna je pak krásně
Cuketové zelí s pečeným masem
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Pečené kachní stehna se zelím
V hrnci podusíme kyselé zelí, které jsme propláchli Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Pečená husa na kmíně se zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.