Polévka z kyselého zelí s párkem
Zelí nakrájíme a dáme ho vařit do osolené vody. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
dno dáme pohanku, poté klobásky, zeleninu a nakonec zelí Zalijeme cca 4dl vody.
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Tu lehce osmahneme a přidáme zeleninu, trochu soli Potom opět pohanku a opět zelí.
Čočková polévka s kyselým zelím
Čočku uvaříme do poloměkka, přidáme k ní nakrájené zelí , dovaříme doměkka a podle chuti nakonec ochutíme solí
Podzimní segedín s kyselým zelím
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Ke konci okořeníme solí a pepřem, přidáme utřený nebo
Vepřová krkovice plněná špenátem
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme nakrájené na drobno. hotovou směsí naplníme rozklepanou krkovici
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Podáváme ihned k dušenému zelí a krkovičce.
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Hotové zelí dochutíme případně solí a slijeme vodu. Celé i se šťávou smícháme se zelím a podáváme s chlebem
Zelná polévka s kysanou smetanou
Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín Když zelí změkne,přidáme podle chuti octa,kysané smetany
Pečené kuře, plněné kysaným zelím
Pokud je zelí opravdu hodně kyselé, přisladíme. Při pečení podle potřeby podléváme.
Kuřecí Ramen se zeleninou a opečenou krkovicí
V malé pánvi zalijte pórek, zázvor a česnek olejem Vývar sceďte přes jemný cedník a z pevných součástí
Zapečené kysané zelí
Směs s kysaným zelí pečeme v předehřáté troubě asi Zapečené kysané zelí podáváme ozdobené snítkou čerstvé
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Krkovice plněná zelím
Do plátků krkovice prokrojíme kapsu. Plníme plátkem slaniny a okapaným zelím.
Pečená kachna s lokšemi a zelím
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. cibuli a přidáme zelí.
Pečená kachna s cuketovým zelím
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Pečená kachnička na kmínu se zelím
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Pečená kachna a cuketové zelí
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Vepřový bok pečený v zelí
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku