proužky nebo kolečka nakrájenou předvařenou kořenovou zeleninu Upečené maso přidáme na pánev k zelenině a ještě chvíli
Poklademe je dobře očištěnou zeleninou nakrájenou na
Na velké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibulku se slaninou. Necháme restovat
rýži, orestované kousky krabích tyčinek, uvařenou zeleninu
Dále přidáme očištěnou a omytou zeleninu - mrkev, petržel Přidáme vařenou kořenovou zeleninu a přelejeme vývarem
Maso naklepeme, z jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme 1 hodinu v chladnu
Čtyři dny předem jsem rozřezal kus krkovice na čtyři V den D jsem vymazal pekáček sádlem, pokladl krkovici
Do zapékací misky vložíme na jednu stranu plátek masa, na druhou stranu nakrájenou a osolenou porci
Krkovici mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme Krkovici opečeme z obou stran na horkém oleji, měkkou
Každou krkovici potřeme majonézou - cca 4 mm vrstvou , na každý kus krkovice nakrájíme jednu cibuli na kolečka
Těstíčko na naložení krkovice: V hlubokém talíři vidličkou Plátky krkovičky mírně naklepneme a obalíme v připraveném
Krkovici nakrájíme na silnější plátky které mírně Vše smícháme a potíráme směsí plátky krkovice.
Krkovici jemně naklepeme - já plátky proklepávám pouze Poté vše podlijeme vodou, a dusíme, až je krkovice
Plátky masa naklepeme (použila jsem klouby rukou), osolíme, opepříme, posypeme trochu gyrosem. Vložíme
Na plátky nakrájenou krkovičku naklepeme, lehce rozkrojíme nakrájenou cibuli, do které až ze sklovatí přidáme plátky krkovičky
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji zesklovatíme cibuli, z masa oklepeme přebytečnou