Uzeny losos s citronovou majonézou
Promíchejte 300 g kvalitní majonézy, 1/2 lžičky jemně Poté lososa ozodbíme majonézou a přidáme dle chuti
Tuňákový tatarák s citronovou majonézou
Majonézu dáme do misky, přidáme trochu citronové kůry Tatarák z tuňáka podáváme s citronovou majonézou, opečeným
Kuřecí steak s domácí majonézou
Na majonézu musí mít všechny přísady pokojovou teplotu Jakmile je majonéza hotová, osolíme a opepříme.
Hovězí steak s bazalkovou majonézou
Na majonézu dáme žloutky do do vyšší odměrky, přidáme té doby, než se všechny suroviny spojí v hladkou majonézu
Řízky s dipem a domácí majonézou
Příprava majonézy: Žloutek, hořčici, sůl, pepř, cukr
Pečený pastiňák s řeřichovou majonézou
Připravíme majonézu smícháním s hořčicí, citronovou
Plněná silvestrovská vejce s majonézou
Přimícháme k nim majonézu, hořčici a nasekanou pažitku
Plněná vejce s domácí majonézou
Ochutíme solí a pepřem. Odebereme 60 g majonézy a přidáme k ní smítka kopru
Vajíčka s lahodnou domácí majonézou
Vejce rozpůlíme, dáme lžičku majonézy, trošku kopru
Tvarohová pomazánka s majonézou a křenem
Do majonézy přidáme postupně tvaroh, oloupanou nadrobno očištěnou a nastrouhanou syrovou mrkev, promícháme se solí
Ztracená vejce s kečupovou majonézou
Hotová vejce dáme na talířek a přelijeme majonézou,
Šnečí řízečky s pikantí majonézou
Majonézu připravíme takto. Vezmeme majonézu (ne tatarku), neljépe Majolka (asi
Tuňáková pomazánka s hořčicí a majonézou
Přidáme majonézu, hořčici, vše důkladně promícháme Mažeme nejlépe na čerstvé pečivo.
Grilované krevetky na špejli
Do misky si dáme šalotku, česnek a nasekáme nadrobno, přidáme olej a orestujeme asi minutu. Poté přidáme
Mrkvový salát se salámem
Salám nakrájíme na nudličky a dáme ho na rozpálený Opečený salám vyjmeme z pánve, osušíme na ubrousku
Krevetové špízy mého muže se svěží majonézou
krevetami a cherry rajčátky (limetka nebo citron vždy u krevetky Podáváme s vychlazenou svěží majonézou a čerstvým pečivem
Thajská krevetová polévka se zeleným kari a koriandrem
Nudle uvaříme podle návodu na obalu. V pánvi rozpustíme kousek másla a opečeme na něm zprudka krevety
Tartar z květové špičky
Maso si naškrábeme nožem, dáme do misky, přidáme žloutek, kůru, hořčici. Dle chuti potom přidáme worcester
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a slaninu, osmahneme, necháme na slabším ohni zabarvit, zalijeme
Smažené rybí kousky s česnekovou majonézou
Příprav majonézy: Do mixéru dejte žloutky, česnek, Dochuťte solí a eventuálně špetkou nového koření.
Smažené žampiony s bramborem a bylinkovou majonézou
Vejce se solí a pepřem rozkvedlejte.
Domácí citronová majonéze s uzeným lososem
Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dáme do nádoby mixéru. Mixér dáme až na dno, zapneme jej a pomalu