Necháme rozpustit máslo asi 30 vteřin. Přidáme krevety a česnek a smažíme asi 5 minut, dokud krevety
Reveň omyjeme, oloupeme, nakrájíme na špalíčky dlouhé 2 cm, promícháme s želírovacím cukrem, medem a
Krevety uvaříme ve vodě s citronovou štávou.Všechny ostatní ingredience smícháme, utvoříme těstíčko,
Očištěnou reveň nakrájíme na malé kousky, podlijeme, osladíme a rozvaříme doměkka. Necháme vychladnout
Do hrnce nalijeme třešňovou šťávu a přivedeme ji k Reveňový kompot rozdělíme do misek, obložíme cukrářskými
Vejce oloupeme a nakrájíme na větší kousky, okurky také pokrájíme a přidáme i trochu láku, nastrouháme
vymačkanou citronovou šťávu a dle potřeby dochuťte opět solí Takto máte připravenou základní majonézu.
olej, tak dlouho, dokud nevznikne požadovaná hustota majonézy Poté máme majonézu hotovou.
Dále přidáme mouku s kypřidlem a majonézu, vše dobře Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané
Když majonéza zhoustne tak, že se nedá třít, přidáme Je-li majonéza hustá, zředíme ji lžící vychladlého
Olej z majonézy se částečně vsákne, částečně vypeče a zůstane dobrá kořeněná tempura, již nemusíte dávat
Filety rozmrazíme. 3 litre vody zmiešame s 300 ml octu a soľou, vložíme sitko s celým korením a bobkovým
důlek, do něj rozdrobíme droždí, přisypeme cukry a zalijeme Necháme 5 minut vykynout kvásek, pak přidáme majonézu
marinádou, naskládáme do misky a zbytkem marinády zalijeme upravenými bramborami a zeleninovou oblohou nebo salátem