Steak z tuňáka marinovaný v olivovém oleji s citronovou šťávou
si grilovací pánev, pokapeme ji troškou olivového oleje Olej se nám krásně provoní a ochutí nám i steaky.
Pastiňáková polévka s lískovými oříšky, s lanýžovým olejem a slaninou
Polévku dobře osolte a přidejte 2 lžičky lanýžového oleje Dosolte, opepřete a dochuťte lanýžovým olejem a citronovou
Rybí kostky pečené v marinádě s bylinkami, olejem a hořčicí
Olej vyšleháme s hořčicí, nasekanými bylinkami, šťávou marinádě vložíme na pekáček, který jsme pokapali troškou oleje
Tvarohové knedlíčky v jahodové dřeni, obalované v lupíncích a kokosu
Jahodová dřeň: Mražené nebo čerstvé jahody pokrájíme smícháme s tvarohovým dezertem Ovofit a dáme do jahodové dřeně
Lovecká králičí stehna s estragonem a sušenými rajčaty v oleji
Na oleji přímo v pekáčku ve kterém budeme péct osmažíme Na tom samém oleji osmažíme nakrájenou cibulku na proužky
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem
Pečené makrely v bylinkové marinádě s česnekem a olivovým olejem
Makrely omyjeme, osolíme, potřeme marinádou z česneku, oleje
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
rozmixujeme, maso i zeleninu do omáčky vrátíme, přivedeme opět
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Skrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme Do hrnce nalijeme asi 1 lžíci oleje, na němž necháme
Oběd z jednoho pytlíku (Kuře,brambory a zelenina z alobalu)
Stehna zbavíme kůže, nakořeníme Adžikou a osolíme. Položíme na alobal a přidáme na kolečka nakrájené
Salát z červené řepy, červené cibule a bílého křenu
Křen nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme hořčici s olejem, pepřem a solí.
Petrželkové stracci s uzeným kuřetem, kapary a česnekovým olejem
Mezitím připravte česnekový olej. Olej a česnek zahřejte v rendlíčku na mírném
Vařené hovězí žebro s feferonovou hořčicí a jablečným křenem
Nastrouhejte křen najemno a jablka nahrubo. V misce křen zalijte vývarem a minutku nechte vsakovat
Studená rajčatová polévka s bazalkovým olejem a parmezánovou zmrzlinou
bazalku rozmixujeme spolu s oloupaným česnekem a olejem Do misky nalijeme polévku, pokapeme bazalkovým olejem
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Postup Kachní prsa osolíme a naložíme do sezamového oleje
Konzervovaná sušená cherry rajčátka s bílou paprikou v oleji
Olej zahřejeme, ale ne až k bodu varu! slunečnicovým olejem.
Lahůdkový bramborový salát s jogurtem, rajčaty a olivovým olejem
Zakápneme olivovým olejem citronovou šťávou.
Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
Rozpalte prázdný hrnec, vlijte do něj lžíci oleje, Stáhněte z ohně a podávejte ozdobené bazalkou, chilli
Hovězí kližka s champem, ožehnutými cibulkami a petrželkovým olejem
hluboké pánvi, širokém hrnci nebo kastrolu) rozehřejte olej Ztlumte teplotu, pokud by se z oleje začalo kouřit.
Vařené koleno se salátem z kysaného zelí s křenem a jablky
vařenou červenou řepou s troškou fenyklu a plátky křenu opeříme, přidáme pokrájenou cibuli a nastrouhaný křen
Dýňová polenta s červenou řepou – ideální hřejivý oběd
Řepu potom promíchejte s trochou oleje a balzamikovým řepou, pepřem, trochou parmazánu a zakápněte olivovým olejem
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
do hladké kaše, kterou poté ochuťte nastrouhaným křenem
Chobotnice vařená jako vlažný salát s olivovým olejem a česnekem
Ochutíme solí, pepřem, vinným octem a olivovým olejem