niva je slaná) a necháme stát. Připravíme si kuřecí stehna na plnění, omyjeme je,
Baby špenát odstopkujeme, omyjeme a necháme dobře odkapat Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Králík Králíka rozporcujeme na přední část, stehna Hřbet a stehna vykostíme.
Při pečení znovu pomastíme. Nezpracované těsto je lepší uchovávat v chladničce, stejně
Kuřecí stehna osolíme a posypeme kořením Barbecue. nalijeme trochu olivového oleje a dobře vetřeme do stehen
Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme zpět do trouby a za občasného podlévání a přelévání vypečenou
Brambory oloupeme, a nakrájíme na kolečka asi 1 cm široká. Takto nakrájená kolečka dáme do vařící osolené
a pečte dalších 40–50 minut za občasného potírání vypečenou Máte-li pečeni s tukovým krytím pro pečení povrch nařežte
(strouhanky dáme tolik, aby krusta nestékala, ale aby nebyla přiliš tuhá) a potřeme jí povrch pečeného
omyjte, osušte papírovou utěrkou a vložte do nádoby na pečení
Po upečení nechte kuře 15 minut odpočinout a poté například s pomocí paličky rozbijte solnou krustu.
kuřete dáme bylinky jako je rozmarýn, tymián Na solnou krustu Krustu na mase odřízneme, kuře vyndáme z krusty a nakrájíme
postupně přiléváme přepuštěné máslo (mělo by mít stejnou Přendáme na plech opečenou stranou dolů.
Maso očistíme, osušíme, osolíme a potřeme rozpuštěným máslem. Koření smícháme (ideálně rozmixujeme
Krůtí prsa naklepeme, okořeníme, potřeme česnekem a požadované hustoty.Doporučuji servírovat s ledovým salátem
Postup přípravy Příprava masa (cca 20 minut): Zaječí stehna Servírování: Stehno zajíce přelijeme černou omáčkou
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Salát nakrájíme. Salát podáváme s grilovaným hermelínem a opečeným toastovým