Směs osolte a vetřete do krůtích prsou a nechte Upečené maso nechte 5 minut odpočinout a nakrájejte
Do stejné misky přidáme na kostičky pokrájenou dýni Podáváme s krůtím masem, které si můžeme připravit
Troubu rozehřejte na 180 °C. Prsa položte na pracovní plochu a uprostřed je prokrojte ke krajům, ale
Během pečení občas maso potřete vypečenou šťávou, na vymazané formy, přikryjte alobalem a vložte do trouby ke krůtě
Krůtí prsa Krůtí prsa rozřízneme, aby vznikl větší Po upečení ještě necháme odpočinout a odstraníme provázek
Marinádou dobře potřete krůtí prsa ze všech stran, Pokud jsou proužky slaniny kratší, připevněte je kuchyňským
Podle potřeby zředíme vývarem, zelenina omáčku pěkně Do omáčky přidáme smetanu a kousky masa.
stálého míchání do hrnce a mícháme a mícháme dokud omáčka
Sýrová omáčka-bešamel: Bujón rozpusťte v jedné lžíci navrch tomatovo-cuketovou omáčkou.
Krůtí maso očistíme, osušíme papírovou utěrkou a pokrájíme Po této době ve větší nádobě krůtí naložené maso se
Kuřecí nebo krůtí prsa nakrájíme na kousky, pórek všechno ještě chvilku na plotně, aby se vytvořila omáčka
Listové těsto rozválíme, doprostřed umístíme roládu z krůty Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme
Krůtí prsa nakrájíme na kostky a vetřeme v oleji rozmíchané Rozpálíme olej a v těstíčku obalené a naložené krůtí
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na něj nakrájené kousky prsou, které osolíme a opepříme. Opečeme
Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme
provaříme, přisypeme hrášek a vaříme cca 10 minut, omáčku opepříme a zprudka osmažíme, na talíř dáme těstoviny s omáčkou
a rovnou do ní přidejte upečené masové kuličky. Promíchejte, aby se pěkně obalily, a přikryté pokličkou
Maso očistěte, odřežte zbytky blan a nakrájejte na stejně K opečenému masu přidejte hořčici, med a zalijte smetanou
Kachní stehna opláchneme, osušíme, z obou stran nasolíme Jako přílohu jsem volila opečené bramborové šišky.
Stehna do této marinády naložíme přes noc. Když je potřeba, malinko ještě zakapeme kuřecí stehna
Stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poté z pekáčku vytáhneme stehna, přidáme tarhoňu a