Krůtí stehna opláchneme, dáme do pekáčku, pokapeme Pak stehna otočíme, opět shora popatláme, přikryjeme
Párky, cibuli a chleba nakrájíme na zhruba stejné kousky misce smíchám kečup, hořčici, pepř, sůl a sojovou omáčku
Upečenou krůtu vyndejte na pracovní plochu lehce ji minut pak je přesuňte do servírovací mísy tak aby vypečené
následně sceďte a odkapané přidejte do gorgonzolové omáčky Roládu po upečení ještě dopečte na pánvi s olejem a
Krůtí maso lehce rozklepejte. osolte, opepřete a povařte.,Na talíř naservírujte omáčku
Umyjeme a osušíme si stehna, prsty si oddělíme kůži ze stehen od masa (jde to hezky hluboko), prostor
Králičí stehna očistíme a osušíme. Petržel a šalvěj posekáme a posypeme stehna.
Horní část očištěných a omytých stehen vykostěte Stehna poskládejte do pekáčku sešitou stranou dolů,
Po dalším opečení naposledy otočíme (opět máme kůží Hotová plněná kuřecí stehna podáváme s vařenými brambory
Omytá a očištěná kuřecí stehna lehce potřeme olivovým Na posledních 10 minut pečení přidáme ještě nakrájenou
vychlazené ztuhlé slaninové hranolky tak, aby – až pečeni Vylovte snítky bylin a bobkový list a omáčku rozmixujte
doměkka a dozlatova, dle potřeby podlijeme a během pečení maso, které přelijeme výpekem a vedle něj kopeček paprikovo-hruškové
naklepeme a potřeme salsou verde - zelenou omáčkou. Krůtí plátky se salsou verde - zelenou omáčkou podáváme
Po upečení košíčky opatrně vyklopte a ozdobte plátky
Knedlíky podáváme nakrájené na kolečka s omáčkou a
Nejdříve oloupeme a nakrájíme nadrobno cibuli, kterou necháme zesklovatět na oleji. Přidáme k ní mleté
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřové i hovězímu masu