Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
množství nahrubo nakrájené cibule a zalijeme ji černým pivem Upečená křídla následně vyjmeme a výpek necháme vyvařit
Špízy z mletého masa se salátem s pečenou paprikou
Špízy z mletého masa Mleté maso ochutíme sušeným oreganem tortilla placky rozdělíme na 12 přibližně stejně velkých
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Následně upečené maso vyndejte z trouby a nechte 30
Italské kaštanové sušenky (biscotti) bez lepku, mléka a vajec
Velký plech vyložíme pečicím papírem a pomocí lžíce Upečené sušenky přendáme na mřížku a necháme vychladnout
Ořechovo-lněné perníkové sušenky (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé rozválíme na asi 4 mm vysokou placku a vykrájíme sušenky
Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec
kuličku pak rozmáčkneme vidličkou, čímž vytvoříme tvar sušenky Při kratší době pečení jsou sušenky měkké, při delší
Sušenky Anzac (Anzac cookies) bez lepku, mléka a vajec
Mezi sušenkami necháme menší mezery, během pečení trochu Pečeme při 160°C asi 12 minut, až začnou okraje zlátnout
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Rajčata opláchne, osušíme a nakrájíme na silnější plátky Deset minut před koncem pečení ho posypeme strouhaným
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Během pečení husu pravidelně podlévejte, propichujte Mezitím co se peče husa, si připravte dušené zelí.
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
vyndáme a podáváme se zeleninovým salátem, citronem a opečeným
Zapečené pečivo s krabími tyčinkami + co dům dal
nakrájenou kudrnkou a jako dekoraci můžeme postavit krabí na 3/4 délky.Pečeme v předehřáté troubě 15 minut při
Rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vzniklé těsto rozválíme na tenký
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
Jitrnice obalíme v mouce (solamylu) s drcenými bylinkami v rozehřáté troubě na 180 stupňů do slabé křupavé krusty
Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
Krémová mrkvová polévka s krabím masem
Pred koncom pridáme mlieko (alebo smotanu), rozmixujeme so syrom.
Kuřecí maso s krustou z arašídového másla
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, které nenaklepeme V misce smícháme majonézu, arašídové máslo, vejce a
Sancocho de Siete Carnes (Sedm dušených mas)
Na oleji opečeme hovězí a jehněčí maso, přidáme byliny Přidáme vepřové maso a necháme zvolna vařit asi 15
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
vcelku, okořeníme a osolíme, mírně podlijeme vývarem Během dušení podléváme podle potřeby vývarem.
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
(Pokud nemáte dostatečně velkou pánev, rozdělte maso Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem
Irish stew – Dušené skopové maso se zeleninou a bramborami
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova Podlijte pivem, povařte asi 5 minut, přidejte část
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Maso nakrájejte na větší nudličky, zhruba 2 x 5 cm Vsypte maso a restujte ho, ale pozor, aby se pasta
Červené zelí s masem upečené v troubě
Maso nakrájíme na kousky a naložíme do koření, jako Poté na zelí poklademe maso, cibuli a promícháme.