Krůtí prsa očistíme, nakrájíme na kostičky a umeleme vložíme do mísy, ochutíme solí, kořenící směsí Horalka, drceným
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, vložíme do hrnce, zalijeme Zalijeme přecezeným krůtím vývarem, vložíme udušené
Roláda z krůtích prsou Omytá a osušená krůtí prsa očistíme Vychlazené krůtí maso přendáme do sekacího mixéru,
Ochucený olej vetřeme do masa a necháme chvíli uležet Pekáček přikryjeme a pečeme při cca 190-200 °C do měkka
Krůtí maso nakrájíme na kousky, v misce osolíme a masem.
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme Přidáme vejce, osolíme a opepříme, přimícháme muškátový
Krůtí křídla si dočistíme, omyjeme a rozdělíme na pekáč a pečeme bez přikrytí, aby byla hezká barvička masa
Na maso klademe plátky uzené krkovičky, hromádku hrubě Upečené brambory rozbijeme pěstí a dovnitř každé vložíme
dáme olivový olej, přilijeme vodu a přidáme osolené krůtí Varianta 1: Kořenovou zeleninu nakrájíme na stejně velké
celeru, posypeme lahůdkovou cibulkou na kolečka (i se zelenou Za dobu pečení 2x podlijeme stehna a tak 15 minut před
Do mísy si dát maso, najemno nakrájenou cibuli a česnek Jakmile je sekaná upečená- vyjmeme brambory a rozložíme
Rozprostřete je na plát masa a zarolujte. Poté maso rozbalte a dopečte ještě 15 minut.
Krůtí sekaná s chlebem je v syrovém stavu poněkud řídčí , ale po upečení krásně drží.Kdo chce, může samozřejmě
Během pečení občas maso potřete vypečenou šťávou, na Během pečení masa připravte nádivku.
Do litinového velkého hrnce nebo pekáče s poklicí dejte takto připravené maso péct společně s pár snítkami
rozpálíme máslo a olivový olej (po jedné lžíci) a maso Opečené vyndáme a zabalíme do alobalu, aby zůstalo
Kuřecí prsa umyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata na nudličky, houby namočíme
Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců rajčat.
Voda musí být velmi studená, proto si ji před přípravou Do cibule přidáme mletý kmín a nasekaná sušená rajčata
ohni, dokud se nám ančovičky nerozpustí a přidáme sušená rajčata.
nakrájené žampiony, na kostičky nakrájenou šunku a sušená rajčata.
Přidáme na nudličky pokrájené plátky sušených rajčat
Sušená rajčata namočíme na pět minut do horké vody
Vejce důkladně rozšleháme, osolíme, všleháme sodu polovinu dáme česnekovo-sýrovou pomazánku, poklademe sušenými