Vepřové karé na kmínu
orestujeme do lehce zlatavé barvy, zasypeme drceným kmínem Jakmile kmín zavoní, vložíme plátky masa a opečeme
Králík na kmínu s Pancettou
úmyslně nakrájenou na silné plátky, rozkrájíme na klínky králíka poté dobře osolíme, opepříme a bohatě posypeme kmínem
Vepřové plátky s kmínem
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme , každý rezeň z oboch strán posypeme mletým kmínom,
Sumec keříčkovec na kmínu
Úplně jednoduše okořeníme (kmínem nešetříme) a pokapeme opékáme, rybu z každé strany 3-5 minut podle výšky masa
Býčí žlázy na kmínu
Přidáme kmín a restujeme přibližně 3 minuty. necháme odpařit všechnu tekutinu, kterou maso pustilo
Kuřecí nudličky na kmínu
hrnce na rozpuštěné máslo dáme orestovat společně s kmínem Přidáme nakrájené maso a na silném plameni ho za stálého
Králík na kmínu se smetanou
Pečeme 1,5 hod při 200°C. Když je králík upečený, zalejeme smetanou a ještě 15 min
Sekaná s hořčicí a kmínem
Maso dejte do mísy, přisypte k němu strouhanku, cibuli tenkou vrstvou hořčice a posypte kmínem.
Okoun na másle a kmínu
Očištěnou rybu osolte, opepřete, posypte kmínem a osmažte Ke konci posypejte celým kmínem.
Pstruh na másle s kmínem
Pstruha očistíme, nasolíme (i uvnitř) a posypeme kmínem Množství kmínu na jednu rybu (300gramovou) je zhruba
Rybí filé na kmínu
Z obou stran je posypeme drceným kmínem, z jedné strany Rybí filé na kmínu smažíme v rozpáleném oleji.
Pečená krkovice na kmínu
Krkovici na kmínu zakryjeme a pečeme při střední teplotě Pečenou krkovici na kmínu nakrájíme na plátky a podáváme
Hovězí kližka na kmínu
Jakmile je maso ze všech stran zatažené, obsah hrnce Jakmile je maso hotové, přidáme drcený kmín a důkladně
Vepřové kotletky na kmínu
Olivový olej v pánvi dochutíme mletým kmínem, vložíme Kotlety na kmínu dusíme do změknutí.
Filé na kmínu s camembertem
Po obou stranách posypeme solí, drceným kmínem a prsty Na talíř dáme plátky brambor, porci rybího filé na kmínu
Tvarohové tyčinky s kmínem
Máslo necháme při pokojové teplotě mírně povolit, Tyčinky sypeme hrubou solí nebo kmínem.
Brambory s mrkví na kmínu
Bohatě zasypeme kmínem, trochu majoránkou a osolíme Brambory s mrkví na kmínu podáváme jako přílohu s tatarkou
Pečená kachna na kmínu
všechno sádlo z pekáče do kastrůlku a kachnu otočíme prsy Pečenou kachnu na kmínu, jak ji dělám já, podáváme