Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak , pokládeme plátky uzeného sýra, na to kuřecí prsa,
Všechny ingredience na pesto dejte do mixéru (ideálně Budete-li podávat pesto s pečivem, je lepší nechat
Maso prošpikujeme několika klínky špeku, osolíme a Rozpálíme sádlo a maso na něm ze všech stran dohněda
, drcený kmín, trošku majoránky, promícháme a rozetřeme na plát masa.
Odblaníme maso a nakrájíme na kostky. Necháme zatáhnout maso a podlijeme červeným vínem,
Uzené maso uvaříme do měkka. Předejde se tak zbytečnému vysušení masa.
Kuřecí maso nakrájíme na drobnější kousky, přidáme nebo kostky, lehce osolíme, přidáme špetku drceného kmínu
Mleté maso smícháme s mlékem a vejcem, vmícháme ovesné Necháme 20 min. odpočinout v chladnu.
Přidáme maso a opékáme a vařečkou rozmělníme. Rozehřejeme troubu a na placku vrstvíme maso a zeleninu
V bůčku vyřízneme kapsu (nejlepší je požádat o to přímo Maso posypeme kmínem, pekáč přiklopíme a dáme pomalu
Všechny suroviny nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Osolíme, opepříme, pokapeme octem, přidáme hořčici
Kuřecí maso pokrájíme na nudličky a opečeme na pánvi mísy vložíme syrové gnocchi, přidáme opečené kuřecí maso
Na oleji osmahneme cibulku a přidáme kostičky masa Dáme na plech, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem (
oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a 5 min restujeme.
Nakrájíme maso na širší, ale tenké pásky a restujeme K orestovanému masu přidáme zeleninu, po chvilce pastu
Hlávkové zelí nakrouháme, pečlivě opláchneme, dáme do hrnce s vodou (vody asi do půlky), osolíme a necháme
, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem Pečeme, dokud se pivo téměř neodpaří.