Lehký osvěžující salát z krup
Cuketu nastrouháme nahrubo. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky. Cibulku a petrželku nakrájíme najemno
Chapati/Roti autenticke videorecept
potravinové folie anebo přikryjte vlhkou utěrkou a nechte nejméně
KUT - křehké univerzální těsto
Můžete válet na čem chcete, mně se osvědčilo toto. Lze lehce posypat moučkovým cukrem, mně to přišlo zbytečné
Smetanová polévka z pórku a krup
Omytý pórek nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky, mrkev a oloupané brambory nastrouháme na hrubé
Lapin Roti a la Moutarde
Troubu předehřejte na 160 °C. Králíka naporcujte na šest kousků. Osolte a opepřete. Potřete ze všech
Tikka masala s chlebem Roti
Dále přihodíme kurkumu, sůl, kari, kmín a můžeme hodit Tikka masala podáváme s chlebem Roti.
Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu
Na těsto lžící navrstvíme pudink a pečeme cca 40 min
Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)
Mléko svaříme s olejem a solí, pak stáhneme plamen a vsypeme naráz všechnu mouku. Mícháme, dokud se
Speciální čaj proti bolení v krku a nachlazení
Ve skleničce smícháme nakrájený citron se zázvorem. Vše nakrájeno na tenké plátky. Zalijeme medem a
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme ho a necháme vypotit. Zbavíme se tak případné hořké chuti. Lilek
Grilovaný mořský vlk s citrony a bylinkovou krustou
Z toastového chleba odřízněte kůrky a měkkou část nakrájejte na kostičky. Dejte je do misky, smíchejte
Grilovaný losos s bylinkovou krustou a sušenými rajčaty
Napřed připravte bylinkovou krustu: Strouhanku smíchejte steaky otočte, ogrilovanou stranu potřete bylinkovou krustou
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Husu důkladně očistěte, omyjte, osolte a posypte kmínem kůži, aby z ní dobře vytékal tuk, ale jen na povrch masa
Treska v kokosové krustě s červenou řepou a rukolou
Připravíme si krustu: mandle a sušený kokos nasekáme Každý zasypeme připravenou krustou.
Zapečený pstruh v bylinkové krustě s pečenými brambory
promíchejte, vložte ji na filety a nechte na grilu v troubě při
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
poté vložíme do pečicí nádoby a zapékáme 10 minut při Hotové maso nakrájíme na silnější plátky a podáváme
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
potřeme trochou dijonské hořčice, následně potřeme celé maso
Žemlovka z rohlíků se strouhanými jablky a bílkovou krustou
Zapečeme v troubě při 180 °C asi 15 minut.
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme nakrájené krabí Maso: Filety lososa opečeme na oleji z obou stran.
Banďoury, housky, koláče - těsto s droždím, ale bez kynutí
přísady a zadělat vláčné těsto, ze kterého hned, bez kynutí Péct ve vyhřáté troubě dozlatova asi při 180°C.