Losos v bylinkové krustě s parmazánovým květákem
pokapejte rozpuštěným máslem a pečte na plechu v troubě při
Šťavnatá kýta v bylinkovo-špenátové krustě
pepře, lžičku soli a směs vmasírujte rovnoměrně do masa Směsí obalte maso a pevně je přitlačte.
Sumeček v parmazánové krustě s bulgurovým salátem
Bulgur uvařte podle návodu na obalu, sceďte a zakápněte šťávou z poloviny citronu. Dejte stranou vychladnout
Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
Troubu předehřejte na 180 °C. Rybu pečte zakrytou 10 minut. Mandle a bylinky nahrubo rozmixujte. Lososa
Citronové smoothie proti podzimní únavě
Do mixéru vsypte led a vymačkejte k němu šťávu z citronů. Přidejte oloupaný zázvor, cukr a rozmixujte
Pečený mořský vlk v solné krustě
Dáme do trouby a pečeme 25 minut, dokud není solná krusta Krustu pak opatrně rozbijeme a sundáme.
Zapečené brambory s mrkví a mandlovou krustou
Mrkev i brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek očistíme, zbavíme konců a nakrájíme
Kung pao
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do škrobu Poté přidáme maso a osmahneme.
Slaný pes
Do nízké širší sklenky vložíme kostky ledu, přidáme džus a promícháme. Poté přidáme gin a sůl. Promícháme
Rajská omáčka s masem i bez masa
Pokud chceme rajskou omáčku s masem, tak si nejprve uvaříme hovězí maso v papiňáku, aby bylo rychleji
Mini omelety se šunkou rajčátky sýrem a jarní cibulkou
I při nižší teplotě stačí jen z jedné strany, omeleta
Mini dortíčky jogurtovotvarohové s ostružinovou příchutí a polevou mirror
Upečeme piškotové těsto na plech a formičkami na semifreda vykrojíme dno . Suroviny na krém smícháme
Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)
Mozzarellu scedíme z nálevu a necháme oschnout. Do misky dáme pár lžic vody, osolíme a necháme rozpustit
Mini koláčky z lineckého těsta s marmeládovo-jablečnou směsí
Tímto způsobem upravíme 3 mini koláčové misky.
Králík na červeném víně à la boeuf bourguignon
ohni asi 1 5 hodiny (králík by měl být měkký a maso by mělo jít snadno od kostí).
Upravená rychlá buchta - méně cukru a bílé mouky!!!
Hned zezečátku upozorňuji, že kdyby se vám do hrníčku něco nevešlo, tak směs zamíchejte a pak se to tam
Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.
Kačacie prsia z jednej kačice po povrchu narežeme Prsia si nasolíme a necháme odlažať v chlade cca 2
Grilovaná kuřecí prsa v medovo-hořčičné marinádě s mačkanými bramborami
Podáváme s grilovaným masem ve slanině, před podáváním
Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší
Lehce naklepaná prsa potřeme vytvořenou marinádou a Prsa opečeme na rozpáleném oleji z obou stran cca 4
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Očistené husacie prsia umyjeme, osušíme, vložíme do , aby sa mäso presolilo a vypiekol sa aj nadbytočný
Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty
Pozor - prsa se nesmí vysušit. Asi 15 min. před koncem pečení přidáme do pekáčku nakrájenou