Závitky z krůtích prsou se slaninou
Z krůtích prsou si připravte plátky na závitky (velikostí Každý kousek masa potřete olivovým olejem, posypte
Zelňačka proti chřipce s uzeným masem
Uzené maso uvaříme doměkka. Maso nakrájíme a přidám k zelí, poté přidáme do základu
Hovězí kližka na kmíně
cibuli, do které na závěr, přidáme dvě lžičky mletého kmínu Poté maso opatrně vyjmeme a udržujeme teplé.
Máslový losos na kmíně
Rozpustíme lžíci másla, lososa polijeme a posypeme kmínem kůží dolů z každé strany cca 3 minuty, podle síly masa
Vepřová plec na kmíně
Přidáme maso, aby se zatáhlo a nevytekla šťáva. Potom přidáme sůl a kmín a necháme dusit do změknutí
Vepřové kousky na kmíně
Poté přidáme maso, osolíme a opepříme, přidáme celý a drcený kmín (může být i jen celý nebo jen drcený
Candát na kmíně a česneku
Filety z obou stran osolíme, jemně posypeme česnekem, pepřem a důkladně okmínujeme. Pak jen v pánvi
Pečený králík na kmíně
hrudi a vykostěnou páteř můžeme použít na vývar, kusy masa Přikryjeme a necháme péct při 180°C asi 45 minut.
Vepřové s jablky na kmíně
Maso pokrájíme na větší kostky, osolíme a ze všech cibulku, jablka nakrájená na plátky, strouhanku a kmín
Vepřový paprikáš na kmíně
na oleji do zlatova a přidáme na kostky nakrájené maso opéct, zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme, přidáme kmín
Brambory na kmíně s rajčaty
Posypeme kmínem a solí, přidáme rajčata a zalijeme přílohu k různě upraveným masům.
Pečená paprika na kmíně
vymažeme olivovým olejem, poklademe papriky a zasypeme kmínem Pečenou papriku na kmíně podáváme jako přílohu, chuťovku
Zadělávaná plec na kmíně
Přidáme maso, okmínujeme a krátce orestujeme. Provaříme asi 15 minut a přidáme k masu.
Vepřový ořez na kmíně
Maso důkladně osolíme, opepříme a okmínujeme. Výpek pak svaříme, přidáme k masu a podáváme.
Pečená kachna na kmíně
všech stran ji rovnoměrně a silně osolíme, posypeme kmínem Kachna je hotová, když se maso na stehnech zcela odděluje
Krůtí maso v bramboráku
Maso naklepeme, osolíme a sůl hodně vetřeme do masa Dáme si rozehřát olej, na maso natřeme a přitiskneme
Paella s krůtím masem
Neustále mícháme a sledujeme, až zbělá a začne při Na zbytku oleje osmažíme krůtí maso, které jsme předtím
Krůtí maso na zelí
, přiklopíme poklici a pečeme nejprve 30 min při 200 st. a pak 30 min při 180 st až je maso krásně opečené
