oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso , sůl pepř a kmín a za stálého míchání zprudka opečeme
Přidáme maso, sádlo, kopřivy, pažitku, petrželku a
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a Smetanu smícháme s moukou a jakmile je maso hotové
Maso omyjeme a nakrájíme na stejně velké kousky jako vložit do trouby a orestujeme na ní česnek, přidáme maso
rozmícháme limetkovou šťávu, nasekané papričky a pivo Maso rozložíme na plech a upečeme dozlatova.
Promícháme se sójovou omáčkou a necháme asi 30 min. Přimícháme maso.
Prsty nebo lžící vtlačíme vzniklou hmotu po celém dnu Mícháme cca 5 min.
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme
Také maso nakrájíme na tenké proužky. Do pánve vložíme kuřecí maso a až se zatáhne, přidáme
nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme kousky masa Přidáme kmín, sůl, pepř a mletou papriku.
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme a na okrajích mírně nařízneme. Z obou stran
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Vařené maso umeleme, kapustu také. Maso s kapustou smícháme, přidáme housku, vejce, česnek
Potom přidáme červenou papriku, maso nakrájené na menší kousky, sůl, koření kmín, nakrájený česnek, podlijeme
Hovězí maso v celu umyjeme a poprotahujeme jím očištěnou , povaříme a nalijeme na maso.
Vložíme líčka a zalijeme pivem. Maso dokud nezměkne.
Na sádle opečeme maso nakrájené na kostky, přidáme necháme zapěnit, červenou papriku, sůl, černé koření, kmín