Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Okraje dobře stlačte a slepte aby sýr při smažení nevytekl Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým
Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky
Ochucený olej vetřeme do masa a necháme chvíli uležet Pekáček přikryjeme a pečeme při cca 190-200 °C do měkka
Krůtí sekané kuličky s křupavou kukuřičnou strouhankou
Pečeme cca 35 min na 180°C. Při včerejší přípravě jsem zjistila, že nemám petržel
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Maso osolíme a opepříme. nemáme, použijeme sušený) a hodinu pečeme přikryté při
Krůtí blaho v hubě na mrkvi s javorovým sirupem
Podlijeme vodou, aby maso nebylo ve vodě. V polovině pečení maso obrátíme.
Krůtí nudličky zapečené s ovocem (dámská jízda)
Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je
Krůtí řízečky se štouchanými brambory a smaženou cibulkou
Krůtí plátky si naklepeme rukou, z obou stran osolíme
Krůtí roláda plněná špenátem, anglickou a vejci
Plát masa naklepeme z obou stran a doprostřed plátu
Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím
Maso naklepeme, osolíme, mírně opepříme a potřeme nádivkou
Grilované krůtí kapsy plněné šunkou a sýrem
Krůtí prsa rozkrojte do tvaru kapsy. Maso grilujte ze všech stran dozlatova, asi 20 minut
Obložená ciabatta s krůtí šunkou, sýrem a zeleninou
Nejprve si ciabatty podélně rozřízneme. Na vnitřní strany namažeme tenkou vrstvu povoleného másla, vepřovou
Krůtí roláda s medvědím česnekem, mandlemi a parmazánem
Maso si rozkrojíme tak, abychom dostali co největší Roládu na povrchu osolíme, posypeme kmínem a pokapeme
Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory
Necháme uležet nejméně dvě hodiny. Brambory uvaříme se solí a kmínem obvyklým způsobem
Krůtí placičky se sušenými rajčátky plněné mozzarellou
Maso vložíme do mísy, vmícháme vejce, asi 3 lžíce Placičky při smažení dobře drží tvar a mozzarella zůstane
Krůtí kousky pečené v nastrouhaných batátech - pro nejmenší
Krůtí maso nakrájíme na kousky, v misce osolíme a masem.
Pečené krůtí stehno s kaštanovou nádivkou a se zelím
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme horkého tuku a pečeme v troubě na 170°C do změknutí masa
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
Játra očistíme a nakrájíme na větší kostky, slaninu na kostičky, šalotku na drobno, česnek prolisujeme
Krůtí kousky s dvojím celerem a kadeřavou kapustou
Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V pánvičce rozehřejeme olivový olej a dáme na něj maso
Smažená krůtí játra v zázvoru a lněném semínku
Pokud jsou na játrech blanky, odstraníme je, játra opláchneme a osušíme. Ve srůstu nožem oddělíme od
Pečená krůtí křídla se žampionama a cherri rajčátkama
Krůtí křídla si dočistíme, omyjeme a rozdělíme na pekáč a pečeme bez přikrytí, aby byla hezká barvička masa