Přisypeme mouku, zarestujeme a podlijeme vínem. Víno necháme lehce probublat, zalijeme vodou a přidáme
kotlety naklepeme, na okraji nařízneme, aby se maso nekroutilo Zalijeme částečně vínem a částečně vývarem, přikryjeme
Zalijte asi třetinou vína. přilijte třetinu a opět redukujte.Nakonec zalijte zbylým vínem
trupu nahmatejte žebra a veďte řez mezi druhou a třetí Přilijte vinnou směs a zahřívejte ji až k varu.
Podušené zelí zaprášíme moukou, podlijeme červeným vínem Dušené červené zelí na víně podáváme jako přílohu k
Potom víno scedíme do jiné misky a maso oddělíme od Dušené hovězí maso na víně podáváme s těstovinami,
na čtverečky, mrkev, cibuli a spařené a oloupané rajče Hovězí maso dušené na víně podáváme teplé.
králík opečený, přidejte česnek pokrájený na plátky, rajčata , byliny a vše zalijte vínem.
Pak pro vás máme skvělý tip na dušené hovězí na červeném na pánvi na rozpáleném oleji – jen aby vytvořilo kůrku
Až nám šunka uvolní svojí chuť, dochutíme špenát dle nebo bramborovými noky.Pokud chceme, můžeme na závěr dušení
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Zalijeme vínem a necháme ho zprudka odpařit. chuti - dosolíme až hotovou, protože vývar je slaný a uzené
Vo velkom hrnci nechame zovriet trochu osolenej vody Rezance, brokolicu a sunku vlozime do talianskej omacky
Údené mäso a chren zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme tatarku a jemne premiešame. Mažeme na chlieb