Zmrzlina z Lučiny

Smetanu si vyšleháme s cukrem, vmícháme Lučinu, džem

Kokosová pěna

Nastrouháme si limetkovou kůru, plátky želatiny namočíme Plátky želatiny rozpustíme na mírném ohni a vmícháme

Rybí pěna

Změklé máslo utřeme do pěny, postupně přidáme jemně prolisovaný ryby s části nálevu a dobře rozmícháme v lehkou pěnu

Brambor s cizrnou

Cizrnu namočíme přes noc do vody. Poté uvaříme s bobkovým listem, (správně uvařená cizrna

Bílá paní

Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme

Čisté odtoky

Lilek s lučinou

Lilky omyjeme, podélně nakrájíme na cca 0,3 - 0,5 cm Mezitím si utřeme lučiny s čerstvou bazalkou, trochou

Rybízová pěna

Vzniklou pěnu rozdělíme do misek a ozdobíme střapci

Míša dort

Těsto: Mouku ,cukr,olej,vejce,mléko,prášek do pečiva, kakao smícháme dohromady. Pečeme v dortové formě

Bílá polévka

K téměř měkkým bramborám přidáme zeleninu a mléko,

Vajíčková pěna

rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků a žloutky dáme do mísy

Selská mísa

podnos a podle chuti doplníme nakládanou a čerstvou zeleninou

Pink Margarita

Do šejkru s ledem nalijeme tequilu, likér, grenadinu a šťávu, řádně protřepeme a přes sítko nalijeme

Čokoládová pěna

Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pak vmícháme rozpuštěnou želatinu a čokoládu.

Černá marináda

Vše promícháme a maso marinujeme přes noc v chladném místě nebo v lednici.

Králík s nivou

vínem. Asi 20 minut dusíme, pak zasypeme strouhanou nivou

Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou

Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran Dochutíme solí i pepřem a podáváme s krůtím pečeným

Těstoviny se sýrovou omáčkou, krůtím masem, brokolicí a kukuřicí

Přidáme na kousíčky nakrájené krůtí maso, osolíme, přidáme nastrouhanou mozzarellu, nastrouhaný eidam, nivu

Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše

Dno zapékací mísy vymažeme máslem. Krůtí plátky zlehka naklepeme.

Krůtí kari směs s rýží a zeleninou vařená na grilu

Krůtí maso omyjte, osušte, nakrájejte na menší kousky Po zatažení masa přidejte zeleninu nakrájenou na nudličky

Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Všechnu kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na Pekáč potřeme olejem, na dno nasypeme uvařené kroupy

Wrap s krůtí šunkou, zeleninou, vejci a česnekovým krémem

Sýr smícháme s utřenými stroužky česneku. Pomazánku osolíme a opepříme. Vejce oloupeme a nakrájíme na

Celozrnná bagetka s krůtí šunkou, zeleninou a bylinkovým máslem

Zeleninu si důkladně opláchneme, osušíme a nakrájíme připravený salát a rajče poklademe na bagety, společně s krůtí

Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem

Zelenina musí být křupavá nikoliv rozvařená.