Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Krátce před dopečením posypeme nastrouhanou nivou a přikryjeme poklicí, aby se niva roztekla.
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
Zeleninu z marinády procedíme a vše uschováme. Do vypečené šťávy vsypeme marinovanou zeleninu a drobně
Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec
V hlubší míse smcháme mouku s cukrem, práškem do pečiva Pečeme při 160 °C cca 30 minut.
Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme
"Piña Colada" ananasovo-kokosové řezy (dort)
poloviční množství.Ingredience na drobenku nasypeme do mísy O trochu větší částí drobenky vyložíme dno plechu,
Teplá letní zeleninka s cuketou
Můžeme zeleninu také podlít troškou vody, aby se nepřipálila Takto připravenou dušenou zeleninu můžeme opravdu jakkoliv
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Podáváme se zeleninou.
Kruta s kastanovou nadivkou a kapustove brambory
strouhanku trochu a mandle, naplnit krocana i pod kuzi
Vánoční krůta podle Jamieho Olivera
, pečení pak na každý 1 kg krůty cca. 35 minut. očištěnou zeleninu, mrkev, jen rozpůlenou, palici
Krůta s javorovým sirupem a salátem s dýní
k nim celou skořici a hvězdičky badyánu. Zeleninu přendejte na velký kus alobalu. solí, pepřem
Pečená krůta podle kanadského receptu
(Toto si můžeme připravit den před pečením a uložit Máme tak zvlášť bílé maso a tmavé, bez kosti.
Krůta plněná brokolicí s růžovou omačkou
Krůtí prsa rozklepeme na řízek poklademe sýrem a vložíme vložíme do omáčky a necháme v mikrovné troubě vařít cca
Pomalu pečená krůta s česnekem a citronem
Drůbky z krůty vyjměte a krůtu vně i uvnitř opláchněte nejsilnější části stehna se přesvědčte, že vytéká čirá
Rychlé nudle s krůtou a fazolovými lusky
Fazolové lusky zbavte konečků na obou stranách. Nudle uvařte podle návodu. V posledních 5 minutách
Červená čočka a krůta s kořením masala
Smíchejte jogurt s masala kořením a solí a nalijte na krůtí Krůtí prsa připravte na dřevěných špejlích tak dlouhých
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Podlijeme vývarem nebo vodou a suchým bílým vínem. V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem.
Ovocný dort s želatinou
Nechávám korpus celou dobu s dortové formě, aby mi z něj potom želatina nestekla.
Ovocný piškot s želatinou
Žloutky s cukrem vyšlehat do pěny. Potřu vychladlý piškot, pokladu ovocem a zaliji želatinou
Ovocné řezy se želatinou
Dáme všechny ingredience do mísy, zamícháme, potom Šťávu z ovoce použijeme při vaření želatiny, tu uvaříme