Těstovinový salát s tuňákem, olivami a zeleninou
Těstoviny uvařte v osolené vodě doměkka. Pak sceďte a nechte na cedníku okapat. Okurku nakrájejte
Obložený celozrnný chléb se sýrem a zeleninou
Plátky chleba potřete máslem. Obložte sýrem, salátem, plátky okurky, rajčete a římského salátu. Hned
Falafel v pita chlebu se zeleninou a dresingem
Cizrnu namočíme přes noc, aby byla měkká dala se Rozmixujeme najemno a necháme zhruba 20 min odpočívat
Rybí filé s krémovými těstovinami se zeleninou
Zeleninu pak restujeme na zbylém oleji asi 5 minut. Zalijeme bílým vínem, přidáme smetanu, tavený sýr a
Domácí vegeta ze slupek kořenové zeleniny
Navažte si také sůl, zhruba 20 % hmotnosti zeleniny Zeleninu nechte vychladnout a poté ji znovu promixujte
Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou
Chvíli míchejte, pak přidejte kořenovou zeleninu, čočku Jakmile je čočka uvařená a zelenina měkká, vypněte
Zelenina z kouzelné zahrady s hořčičným dipem
Případně je ideální vařit ho jen na horké páře, kde Děti si pak mohou čerstvou zeleninu namáčet do připraveného
Pečená slanina se salátem z kořenové zeleniny
Vše vsypte do mísy, přidejte rozinky a promíchejte. Nechte pár minut udit pod mísou, aby pečený bok chytl
Pečený pstruh s grilovanou zeleninou a dipem
Podávejte se pstruhem a grilovanou zeleninou. Majonézu můžete úplně vynechat a dresink připravit jen
Salát s grilovanou zeleninou a opečenou klobásou
Klobásu a zeleninu nakrájejte a ogrilujte na zbylém
Hit sezóny: Jednoduchá nakládaná zelenina
Kombinací zeleniny, koření a octu je nepřeberně víc Poté stačí už jen zalít nálevem a nechat den uležet
Farmářská polévka plná zeleniny a luštěnin
Den předem hrách, fazole, zelenou čočku a kroupy Ve velkém hrnci rozehřejte olej a zeleninu orestujte
Grilovaná zelenina s cizrnovým a rajčatovým dipem
Zeleninu očistíme a zbavíme konců. Scezenou cizrnu rozmixujeme s drceným česnekem.
Vařené vejce s krémovou kari zeleninou
Zeleninu nakrájíme na velmi tenké nudličky. Podáváme s máslovou zeleninou a smetanovou kari omáčkou
Pečený losos se zeleninou a rajčatovou salsou
Opékaná zelenina V pánvi rozehřejeme olivový olej. Nemusíme ani loupat, stačí jen rozmačkat.
Dušený rump steak s kořenovou zeleninou
Dušená kořenová zelenina V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme zeleninu nakrájenou na nudličky, osolíme
Restovaná kuřecí prsa s kari zeleninou
osolené vodě nejprve blanšírujeme (krátce vaříme) jen Servírování: Na talíř servírujeme kari zeleninu, na
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou*
Dušená zelenina Očištěnou a omytou mrkev, celer a pórek Vedle naservírujeme bramborové šišky a dušenou zeleninu
Králičí špízy se slaninou a restovanou zeleninou
nasypeme také divoké koření, cibuli, pórek a kořenovou zeleninu talíře naservírujeme porci směsi z brambor, masa a zeleniny
Vepřová plec se zeleninou a bylinkovými noky
Vepřovou plec osolíme, opepříme, vložíme do zapékací mísy Po upečení maso vyndáme ze zapékací mísy a necháme
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou
POTŘEBUJEME sítko hmoždíř alobal POSTUP Opékané brambory s brokolicí Brokolici rozdělíme na menší růžičky
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu.
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Pokud koupíme femurek (stehno) z krůty i s kostí, každou půlku překrojíme a nožem vytvoříme zářezy, čím