Kanapky s lučinou, slaninou, hermelínem a rajčetem
Bagety nakrájíme zešikma na plátky a namažeme je lučinou
Toskánská polévka podle Dity P.
Přiliju víno, nechám ho projít varem, aby se odpařil
Polévka z černé čočky s karlovarským knedlíkem
Černou čočku přebereme, propláchneme a dáme na 20 minut Přidáme česnek, mrkev a petržel a restujeme dokud zelenina
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Špek si nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme, nakrájíme
Klasický cheesecake s polevou z bílé čokolády
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem Směs natlačíme na dno dortové formy, uhladíme a dáme
Růžové makronky s bílou čokoládou a malinami
Uvýzlé kousky rozmixujte na prášek a přidejte do mísy
Jahodová zmrzlina z mixaru s černým rybízem
Mi ar rozmícháme v části vlažné vody, vlijeme do zbývající horké vody, za stálého míchání přivedeme k
Vanilkový cheesecake s bílou čokoládou a ovocem
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem Směs natlačíme na dno dortové formy, uhladíme a dáme
Černá buchta s mandlemi a vlašskými ořechy
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mandle a ořechy dáme do mixéru a posekáme najemno. V kastrůlku
Kokosové věnečky v bílé čokoládě s kokosem
Poté upečeme asi 10 až 12 min. při 180° v předehřáté polovinu v rozpuštěné bílé čokoládě s kouskem másla
Mini bramburky - vánoční mandlové kuličky
Oloupané mandle rozmixujeme na hladkou moučku. Smícháme s cukrem a přidáme bílek (kvalitní, nejlépe domácí
Linecké cukroví podle babičky Jany
Hotové spojíme marmeládou, ozdobíme čokoládovou nebo jinou
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Na tzatziki oloupeme okurku a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Vložíme do misky, přidáme jogurt, nahrubo
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Levná kmínová polévka pro celou rodinu
Připravíme si zlatavou jíšku, přilijeme vodu a přidáme lžíce kmínu. Dobře provaříme a ochutíme solí,
Malinové nanuky s bílou čokoládou a pistáciemi
V míse smícháme jogurt, vanilkový a moučkový cukr. Z mísy odebereme stranou zhruba 100 g jogurtu, přidáme
Levné mini tyčinky s listového těsta
Pláty listového těsta potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí a kmínem. Poté rádýlkem nebo ostrým
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou pěnou
Bramborové stromečky s polevou z bílé čokolády
Nakonec můžeme ozdobit polevou z bílé čokolády.
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Pokrájenou kořenovou zeleninu a cibuli orestujeme dotmava zkaramelizovat, pak zrestujeme protlak, zalijeme červeným vínem
Vláčné muffiny s mákem a bílou čokoládou
Máslo rozpustíme a smícháme s cukrem. V mouce prosejeme prášek do pečiva a přidáme kousky čokolády. Poté
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
citronovou šťávou a práškovým cukrem, dokud nevznikne pěna Znovu přidáme želatinu, kterou jsme připravili dle