máslo, vejce, vmícháme oloupaná, nastrouhaná jablka a dobře Po mírném tuhnutí polevy nakrájíme na řezy.
Droždí si dáme spolu s lžící cukru do mléka a necháme Poté znovu propracujeme a dáme na vymazaný plech, borůvky
mřížky, rozložíme nakrájené kousky broskví a pečeme při
těsto, do kterého nakonec přidáme sníh z bílků a dáme ze žloutků utřených s cukrem a nalijeme na vřelé řezy
moučkovým cukrem do pěny. přidáme mleté ořechy, mouku a dobře Poté nakrájíme na malé řezy.
Zatímco se těsto peče, připravíme si krém. Na vychladlé těsto rozetřeme krém, necháme vychladit
Okořeněné maso naskládáme do misky a zalijeme rumem Přilijeme rum a vaříme na mírném plameni, až se rum
Den dopředu si připravíme pařížský krém svařením šlehačky Dobře promícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný
Ušleháme piškot a dáme péct. pokapeme (nebojíme se polít, krásně vsákne do sušenek) rumem
Těsto hustě propícháme vidličkou a rovnoměrně na něm Upečené jablečné řezy podáváme zakapané skořicovou
V rendlíku na plotně ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu za stálého míchání. Směs nalijeme do
cukr na povrchu zhnědne, opatrně zamícháme, přidáme rum Otočíme asi na 10 minut víčkem dolů a necháme vychladnout.Původně
Takto vložíme do trouby a pečeme při 125 °C zhruba Po upečení necháme misky zchladnout, a pak je dáme
Můžeme dochutit rumem. Korpus rozkrojíme, naplníme krémem.
Mousse z bílé čokolády: Do trochy mléka dáme nabobtnat Jak jsem dělal dort: Dort jsem dělal tak že formu jsem
Bude sloužit jako forma na dortík. malé formy, ve které budeme ve vodní lázni vařit dort
Zpracuji v těsto, dám do lednice na hodinu odpočinout
Směs nasypeme na tekutiny v pekárně a na vrch dáme
Červenou řepu nakrájíme na malé kostičky, dáme do misky Jogurt mírně osolíme a smícháme s jemně nastrouhaným křenem
Nakonec přidáme půl lžíce strouhaného křenu, zamícháme
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary , sul, pepr a citronovou kuru a dobre umichame do hladka
V míse smícháme mouku s cukrem, sušeným droždím a solí. Postupně přidáváme vlažnou vodu a propracováváme
Při podávání můžeme posypat nasekanou petrželovou natí