Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
krajích na pár místech nařízneme, aby se nekroutily při pečení
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
Ze žampionů vyloupneme nožky, hlavičky oloupeme a osolíme. Nožky si nadrobno nakrájíme. Cibulku si nakrájíme
Kuřecí prsa se zapečenými kroupami
Směs ochutíme kořením, přimícháme žloutky a z bílků Přidáme nasekaný rozmarýn, bobkové listy i víno, sůl
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
Maso nastrouháme na hrubším slzičkovém struhadle, sýr na jemnějším a cibuli na polokroužky. Pekáček
Koprové palačinky, zapečené s masem
Nejprve nakrájíme na malé kostičky maso (já měla vepřovou kotletu). Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku
Zapečené těstoviny se smetanou z Francie
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě. Těstoviny opláchneme studenou vodou, dáme do misky a promícháme
Sekaná plněná kuřecím masem
Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli
Smažené olivy plněné mandlemi
Olivy scedíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v oleji a na ubrousku necháme chvilku okapat
Žampiony plněné, na zelenině dušené
Žampiony sloupneme, nožky a dužinu pomocí kávové lžičky vydlabeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu a cibuli
Filé zapečené v sýrovém kabátku
Filé nechat trochu povolit, osolit, opepřit, dát do kastrolu, vedle v misce rozklepnu vejce,přidám nastrouhaný
Zapečené brambory s anglickou slaninou
Brambory oloupeme nakrájíme nejlépe na kolečka a uvaříme, lepší je vypnout vaření tak 5 minut před tím
Zapečené těstoviny se šunkou a Nivou
Na oleji osmažíme cibuli. Přidáme šunku nakrájenou na kostičky, žampiony a uvařené těstoviny. 0pepříme
Crème brûlée (pálený krém)
Suroviny smícháme a hmotu rozlijeme do malých zapékacích misek. Misky vložíme do vodní lázně a tak pečeme
Vepřové roládky po italsku plněné
Doprostřed umístíme okapaná sušená rajčata a po délce pevně Upečené roládky necháme odpočinout a krájíme je na
Kuře plněné olomouckými tvarůžky
Olomoucké tvarůžky, jablko, slaninu nakrájíme na kostičky ,rohlík rozmočený v mléce a žloutek smícháme
Zapečený mangold se sýrem ( v remosce)
Mangoldové řapíky nakrátíme a nachystáme jich tolik Po 20-25 minutách pečení zalijeme rozšlehanými vejci
Zapečené kuřecí maso s bramborami
měsíčky nebo kostky, lehce osolíme, přidáme špetku drceného Pekáček vyložíme papírem na pečení, na dno rozprostřeme
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Do zapékací misky dáme olej. Dno misky vyložíme na kolečka nakrájeným pórkem a polovinou na tenká kolečka
Žampiony Portobello plněné cuketkou
Klobouky hub otřeme vlhkým ubrouskem nebo oloupeme a rozložíme masem nahoru (= jako mističku) na plech