Chleba i zapékací nádobu potřete máslem, krajíce navíc Namazané krajíce naskládejte do pekáčku, rozložte na
Troubu začněte předehřívat na 200 stupňů. Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky, vhoďte do osolené
Ale vy ji natřete na plátky toustového chleba, pěkně Vyskládejte na plech vyložený papírem na pečení, vložte
Ředkvičky očistíme a nastrouháme. Nať propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. Vejce oloupeme a také
Žampiony omyjeme, oloupeme a odřízneme nohu. Špenát rozmrazíme a necháme okapat v sítku. Cibuli nakrájíme
pečicí papír Postup Avokádo rozkrojíme na polovinu, pecku opatrně vykrojíme trochu dužiny v místech, kde byla pecka
Zapečené palačinky Po vychladnutí potřete palačinky Zapečené palačinky posypte moučkovým cukrem a podávejte
Plněný losos Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout přebytečné tekutiny, přidáme nastrouhané žloutky (bílky
V robotu vyšleháme bílek s cukrem do hladké konzistence , přendáme do zdobicího sáčku s malým otvorem a zdobíme
Větší kousky surimi ze směsi překrájíme dle potřeby, dáme do mísy, přidáme kompotované ovoce, malé kostičky
Připravíme si velký jogurt, nastrouhané krabí tyčinky , 1 sáček nastrouhaného 30 % sýra, trošku kari koření
Ve vodní lázni šleháme bílky s cukrem. Teplota bílků by měla dosáhnout 70 °C.
Do bílků dáme zelené bylinky, citronový pepř, sůl a Takto připravené bílky vlijeme do olejem vymazaného
K vypečené šťávě přidáme švestková povidla, rajský
nalít si dvě deci, pokud nám v láhvi zbyly, a něco pěkného Tradiční je u Osso Buca rýže, respektive rizoto.
silnějším dnem) zahřívejte na mírném plameni smetanu se zeleným takže opět stačí chvilinka) a naplňte jím cukrářský sáček
Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem