Hrášková polévka s kerblíkem
najemno, orestujeme na másle, přidáme hrášek a kerblík ozdobíme smetanou, paprikou, bylinkami a podáváme s opečenou
Roláda z králičích stehen
Stehna vykostíme, osolíme, prsíčka namixujeme se solí, poté přidáme smetanu a nasekáme na jemnou hmotu
Marinované králičí řízečky
Králičí stehenní řízečky omyjeme, naklepeme, lehce Králičí řízky podáváme s bylinkovými bramborami a nejlépe
Králičí nožky na hořčici
Smícháme si med, hořčici, sůl, pepř a olej a promícháme, maso potřeme a necháme v chladu odležet. Další
Velikonoční muffiny s králíčky
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme pudink, esenci a víno. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme
Pudink z králičího masa
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku najemno umeleme. K masu přidáme namočené a vymačkané
Králičí krokety na grilu
Králíka dobře vykostíme, maso nakrájíme a spolu s nakrájenou potřeme olejem, případně potíráme podle potřeby i během pečení
Pomazánka z králičího masa
Máslo rozmixujeme se solí a pepřem. Obě masa i se šťávou rozsekáme v mixéru, vše smícháme a ochutíme
Pikantní králičí řízky
Zadní nohy a hřbet králíka vykostíme, mírně naklepeme Podáváme s hranolky nebo s opečenými brambory.
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme oloupanou a očištěnou
Paštika z králíka
Pak vyndáme, obereme maso a umeleme spolu s bůčkem. Přidáním jater a mandlí se utvoří pěkná mozaika, ale
Pytlácký králík
Maso naporcujeme, potřeme marinádou, kterou vyrobíme rozetřením všech ingrediencí, necháme přikryté
Králík na mrkvi
Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou Během pečení králíka hlídáme, případně dále podlíváme
Králík Virginia
Králíka si umyjeme, naporcujeme a nejlépe den předem Přidáme kousky králíka a opečeme z obou stran.
