Maso jemně naklepejte, osolte, opepřete a poté z každé strany potřete vrstvou hořčice a kečupu. Poté
je násilím „odlepovat“ ode dna, až budou správně opečené Opečené maso na chvíli vyndejte a do hrnce vsypte zeleninu
Po upečení kuře naporcujeme a podáváme s bramborem
Pečené batáty podáváme s tvarohovým dipem, špenátem
Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme hranolky, ty si připravíme tak, že oloupané batáty nakrájíme
Po upečení cibuli vyjmeme kuře naporcujeme a podáváme
Dno dortové formy si vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozmixujeme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem
grilovacím kořením, lehce opepříme a přidáme ještě drcený
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Během pečení maso podléváme vodou a přeléváme výpekem
Do většího hrnce vsypte 250 g soli a zalijte ji litrem ohřáté vody. Přidejte med a míchejte, dokud se
Po upečení otevřeme alobal a česnek necháme trochu Plátky masa s hermelínem podáváme s pečeným česnekem
Batát uvaříme doměka v osolené vodě. Rozmixujeme, osolíme, a přidáme špetku kmínu a lžičku oleje. Přidáme
teplotu na 200 °C a dopečeme, 15 minut před koncem pečení Upečené maso vyjmeme z pekáče, z výpeku se zeleninou
Po upečení husu naporcujeme a jednotlivé kousky rozložíme Během pečení ji několikrát polijeme masovým výpekem
nádivku, kterou přidáme do pekáče 20 minut před koncem pečení i nasekané bylinky, promícháme a dáme na plech k pečenému
Papriky dáme péct do trouby na sucho, poté vložíme do sáčku
Rohlíky nakrájíme na kostičky, namočíme do mléka a necháme nasáknout. Cibuli nakrájíme najemno. Mleté
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Půl hodiny před koncem pečení zvýšíme teplotu na 250 V průběhu pečení husu propichujeme a poléváme výpekem