Koblížky - králíčci z tvarohového těsta
vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a vykrájíme králíčky
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Ověřená klasika - šlehačkový dort
Příprava piškotu: Troubu předehřejte na 180 °C (horní a dolní ohřev). Dortovou formu o průměru cca 20
Králičí řízky se vídeňským salátem
Příprava salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme
Ribollita – toskánský zeleninový kotlík
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou zeleninu bez česneku.
Králičí roláda s brusinkovou omáčkou
Vykostěné králičí maso opatrně rozklepeme na větší Osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí.
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Jemná králičí paštika s brusinkami
Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme
Králičí hřbet v listovém kabátku
Plát těsta pomažeme hořčicí a pak do něj zabalíme opečený králičí hřbet a lístky tymiánu a šalvěje.
Ribollita-králičí toskánská polévka
Před koncem vaření přidáme pokrájené králičí maso,
Ostrá králičí polévka se žampiony
Kousky králíky zalijeme vývarem, přidáme plátky zázvoru
Králičí balíčky s estragonem a šunkou
cibuli na měsíčky přidáme do pekáčku a na ni položíme králičí
Králičí paštika s vepřovými játry
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. smícháme a jestliže je směs příliš hustá přidáme trochu králičího
Králičí řízek se šťouchanými bramborami
Králičí filety si podélně nařízneme a lehce rozklepeme
Vánoční klasika - tvarohová štóla
Tvaroh smícháme s cukry, polovinou hery, vejci a citronovou kůrou a šťávou. Ořechy nastrouháme nahrubo
Pumpkin Pie - americká klasika
Promícháme všechny suché ingredience v míse a přidáme rozkrájené máslo na plátky a vejce. Rukama prohněteme
Králičí roláda z mletého masa
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme citrónovou šťávu a zakysanou smetanu. Necháme v chladu odležet