Z vykostěných králičích nebo kuřecích stehen nakrájíme
Králičí stehna prošpikujeme špalíčky uzeného bůčku,
V rendlíku na oleji opékejte cibuli a papriku asi 4 minuty až změknou. Pak přidejte omáčku chipotle
Nohy očistíme a odblaníme, pokud jsou hodně tučná, odstraníme přebytečné tučné. Ingredience na marinádu
Po chvíli restování podlijeme vývarem, přidáme majoránku
většinu kari koření s olivovým olejem a špetkou soli, králičí nebude rýže měkká.Na pánvi orestujeme připravené králičí
doměkka a dozlatova.Stejným způsobem připravujeme i králičí maso, jen pečení trvá o něco déle a dozlatova králičí
rozmražení bylo jasné, že jsou to tenounké plátky z boku králíka
nožem nebo kartou na stejně velké dílky (noky nebo špalíky Nejlepší je jeden vyndat na zkoušku.Noky / špalíky
Králičí stehna odblaňte a částečně vykostěte (viz Něco Šťávu z králíka propasírujte, zašlehejte do ní smetanu
Maso:Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji.Omáčka:Na jemno
Po chvíli přidáme na pánev králičí maso nakrájené na
Namelte nahrubo králičí maso, nakrájejte mrkev, pastinák Jakmile zelenina změkne, přidejte králičí maso a orestujte
přidejte maso, osolte, opepřete a vmíchejte kmín a majoránku cibuli, přidejte mrkev, trošku osolte, vmíchejte majoránku
Do velké mísy nalijte podmáslí a přisypte připravenou sůl. V hmoždíři rozdrťte oregano, tymián, rozmarýn
Očištěný a předem blanšírovaný brzlík osolte a opečte odpočívat, znovu promíchejte a servírujte s pečeným brzlíkem
troubu ztlumíme na 180 °C a pečeme, dokud nejsou králičí Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou podáváme s
Do menšího pekáčku položíme králičí stehna, dále vložíme Pečená králičí stehna na zelenině se smetanou jsou
Králičí hřbet nasekáme na 8 dílů a protáhneme proužky Králičí hřbet vložíme do připraveného pekáče, osolíme
Králičí stehna očistíme, omyjeme a osušíme. Králičí stehna prošpikujeme ze všech stran hranolky