Maso rozklepeme, osolíme, okořeníme a na každý plátek rozložíme slaninu a sušené rajče. Přehneme a okraje
Osolené a opepřené plátky masa naklepeme a krátce opečeme na sádle. Opečené maso naskládáme do vymazaného
Vepřové kotlety omyjeme, nakrojíme, rozevřeme a naklepeme Naplněné kotlety poprášíme hladkou moukou smíchanou
šťávu z půlky limetky, lžíci olivového oleje a špetku pepře Marinované kotlety posolíme košer solí, vložíme na
kedlubnu, přisypeme lžičku kardamomu a přidáme ke kotletám
Z celého kusu kotlety si odřežeme 350g a na masovém Kotletu upevníme provázkem, nebo nití, aby nám při
Dusíme doměkka, dochutíme pomerančovým pepřem. Kotletu osolíme, opepříme a dáme drcený rozmarýn.
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kořením Po celkových třech a půl hodinách kotlety vyndáme,
Hořčici vymícháme s olejem, pepřem, chilli a paprikou
Kotlety naložené v marinádě (2 lžíce oleje, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce medu, špetka grilovacího koření, pepře
Cibuli nakrájíme na klínky. Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a
Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme čerstvě namletým barevným pepřem.
Na hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a kotlety , vložíme špenát, případně ještě dochutíme solí a pepřem
Kotlety postupně prudce osmahneme z obou stran a dáváme
rozmixujeme s olivovým olejem, solí, mletým barevným pepřem Touto směsí kotlety potřeme.
Posypeme hrubou solí, pepřem a bylinkami a potřeme
Kotlety potřete zbylou lžící oleje, osolte a opepřete Grilujte 7 minut, pak kotlety obraťte.
Začněte kaší. Třetinu másla rozehřejte v pánvi na silném ohni, vsypte pórek a opékejte 3 minuty
Kotlety dejte do uzavíratelného sáčku přidejte Kotlety vyjměte z marinády a grilujte je zprudka
Kotlety osolte opepřete promněte se lžící oleje špecle promíchejte v míse s máslem a podávejte ke kotletám
Kotletu a vajíčka nakrájíme na kostičky, šalotku na
Na tuku (já dala sádlo) si v kastrůlku rychle osmahneme (do zešednutí) naklepané, osolené a opepřené
V misce prošlehejte metlou všechny suroviny na BBQ omáčku dohladka. Odložte do doby podávání
Kotlety omyjte, osušte a špičkou nože nasekněte okraje Prohřejte pyré a podávejte s kotletami pokladenými