Nepečené koule
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Punčové koule
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, kakao, ořechy, kandované ovoce a nasekanou čokoládu. Nakonec
Perníkové koule
Brusinky si naložíme do rumu asi na hodinu a poté nasekáme nadrobno. Zbytek ingrediencí smícháme a vytvoříme
Kokosové koule
Vše promícháme, důkladně zpracujeme a tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a potom necháme
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
V hmoždíři smícháme 2 lžičky naloženého zeleného pepře
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Přilijte vývar, přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru, pepř
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
není to nutné), opepříme v hmoždíři rozdrcenou směsí pepřů potřeme na povrchu směsí plnotučné hořčice a drceného pepře
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři
Prso si nakrájíme na plátky, osolíme, dáme pepř a
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
ho ze všech stran dohněda, osolíme, přidáme drcený pepř
Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony
Maso osolíme, opepříme, trochu pokapeme worcestrovou omáčkou a olejem. Takto necháme pár hodin odpočinout
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem,
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme pepř.
Pečené brambory s kuřecím plátkem na barevném pepři
Kuřecí plátky okořeníme barevným pepřem a ugrilujeme
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší
Filety okořeníme citrónovým pepřem a necháme aspoň
Maďarský hovězí tokáň na pepři podle Gundela
Paradajky nakrojíme do kríža, ponoríme ich na chvíľu do vriacej vody, ošúpeme a nakrájame na malé kocky
Kuřecí prsa v citronovém pepři,na hlívě ústřičné
připravíme marinádu smícháním oleje, citronového pepře
Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Ke konci pečení přidáme k plátkům masa houby a pepř Vepřové plátky s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Přilijte vývar, přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru, pepř
Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
Kuličky pepře nasucho opražte na pánvi a pak je spolu Můžete přidat i pár kuliček pepře z cedníku.
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Podáváme horké kotlety se salátem coleslaw.
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Podáváme horké kotlety se salátem coleslaw.
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Plátky kotlet očistíme, osolíme a opepříme. grilovací pánvi rozpálíme trochu olivového oleje a kotlety
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je