Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Maso nakrájíme na plátky a dáme do mísy. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poté potřeme prolisovaným
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Osolíme a opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Přidáme
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do misky dáme nudličky, zalijeme
Na pánvi rozpálíme kousek másla a na něm osmahneme o obou stran plátky nasoleného a opepřeného masa.
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Osolíme a opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Přidáme
Česnek prolisujeme se solí a špetkou pepře a rozmícháme v oleji. Poté potřeme plátky masa a dáme do mísy
Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji a přidáme nakrájené papriky a maso nakrájené na kostky
Rohlíky si nakrájíme na menší kousky a kopřivy spaříme Přidáme pokrájené kopřivy a uzené maso, mandle, strouhanku
Vepřové maso několikrát nařízneme, aby nám vznikl plát
Maso si nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli najemno orestujeme v hrnci na oleji a přidáme nakrájené
Mezitím si očistíme kopřivy a vrchní části přidáme Kopřivy ve vývaru spáříme, NEVAŘÍME JE!
Spařené kopřivové listy osmahneme na cibulce s utřeným Do zapékací mísy vrstvíme brambory a kopřivovou směs
Houbová náplň: Cibuli nakrájíme na drobno a na másle restujeme do tmava, přidáme houby, okořeníme, promícháme
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje, hořčicí koření a worcesteru. přeložíme ho do