Rajčata nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, oloupeme nakrájená rajčata, podlijeme troškou vody a dusíme
V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj maso, klobásky a omáčka nezhoustne.
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Osmahneme na oleji a přidáme maso a rajčata. Jakmile je maso hotové, dochutíme česnekem a bazalkou
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky Ihned přidáme na plátky nakrájená rajčata, mrkev i
a nakrájíme na malé řízečky. Rajčata omyjeme a rozpůlíme.
Maso umeleme, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájená vejce a nasekanou cibuli.
Rajčata nařízneme do kříže a vložíme na chvilku do nudličky, papriku nakrájenou na proužky, oloupaná rajčata
Dohotovení: Máslo vznikne tak, když máslo pomalu zahříváme , záleží na velikosti vejce.
Omáčku dochutíme solí a pepřem a přecedíme přes cedník Omáčku už nevaříme. Roštěnky vrátíme do omáčky.
Před naložením masa směs mírně zahřejeme. aroma bylinek s kořením se v teple lépe uvolní a maso
Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme
Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, posypeme Fazolky, brambory, mrkev i maso uvaříme v páře do měkka
Maso, očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a dáme na Poté dáme maso do pekáče, přidáme polovinu sádla a
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory, maso a hrášek vaříme do měkka.
Poté do omáčky přidáme rozmačkaný česnek a dáme zpět maso.
Během vaření omáčku mícháme, dokud nezhoustne. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme tukem, maso rozložíme
Zalijeme rajčaty v plechovce, dochutíme cukrem, kořením Hotovou boloňskou omáčku promícháme s uvařenými špagetami
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky
Promícháme a přidáme omáčku a chilli. vepřového masa, například krkovice.
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou