Vepřové ražničí
Maso lehce naklepeme, osolíme, můžeme potřít hořčicí a nakrájíme na kousky. Taktéž slaninu a klobásu
Jak na vepřovou panenku
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji na pánvi. Pánev vložíme do předem
Kopřivový sirup
Necháme krátce vychladnout a přidáme listy kopřiv, Svařený cukr smícháme s výluhem s kopřiv a přelijeme
Vepřová pečeně
Maso jen osolíme, okmínujeme a pečeme podlité trochou horké vody. Je-li na mase kůžička, dáme podlité
Skopové na majoránce
Přední skopové maso vaříme ve slané vodě se zeleninou Maso v omáčce dobře ohřejeme a teprve na konec okořeníme
Vepřové na hruškách
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jablko omyjeme, oloupeme
Kopřiva dvoudomá
Kopřivové listy sbíráme od července do září, nať od Kopřiva se používá i na přípravu čajů.
Skopový pilaf
Nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme sladkou papriku a maso nakrájené na kostky, osolíme a zakryté
Koprovka z Valašska
Po temto kroku je důležité omáčku téměř neustále míchat Hotovou teplou omáčkou zalijeme uvařené vejce a brambory
Pepřové okurky
Do připravených sklenic s okurkami dáme koření a nakrájenou mrkev na kolečka. Poté zalijeme lákem s vody
Vepřová roláda
Z vepřové panenky naklepeme plát masa, osolíme a opepříme Podáváme s chřestem a holandskou omáčkou.
Sladkokyselé vepřové
Worcesterovou omáčku smícháme se sojovou, kečupem a Vepřovou směs podáváme s rýží basmati.
Vepřové v mléce
Do zapékací mísy vetřeme olej, citronovou kůru a šťávu. Lehce osolíme. V kastrolu svaříme mléko s nakrájenou
Vepřové na houbách
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme k ní plátky masa. Krátce osmahneme a poté přidáme předem
Kopřivový čaj
Kopřiva je pro svou léčivou sílu a vitamíny vhodná Kopřiva obsahuje kyselinu pantotenovou, vápník, draslík
Skopový perkelt
Maso očistíme, nakrájíme, cibuli nasekáme najemno, orestujeme na oleji, přidáme maso. Poté přidáme koření