Vepřovou kýtu osušte papírovou utěrkou, svažte potravinářským
Vepřovou panenku osolíme, opepříme a opečeme ze všech Vepřovou panenku potřeme připravenou rajčatovou směsí
Vepřovou krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, Takto připravené vepřové řízky dáme do trouby a pečeme
Vepřové kotlety vykostíme a ostrým nožem v nich uděláme Plněné vepřové kotlety položíme na grilovací mřížku
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, osušíme a pepřem, sladkou paprikou, sójovou a worchesterovou omáčkou
Vepřové jazyky omyjeme, uvaříme a oloupeme jako v plnotučnou hořčicí, strouhaným čerstvým křenem, tatarskou omáčkou
Vepřová kolena vložíme do pekáčku a prvních 15 minut Vepřové koleno na červeném víně podáváme s pečivem
Vepřové medailonky osolte, opepřete a opečte na rozehřáté
Poté naložte do marinády z oleje, tymiánu a sójové omáčky
Dýni rozkrojte, vydlabejte semínka a i se slupkou rozkrájejte na větší kousky. Dejte na plech vyložený
K ochucení vepřového bůčku lze použít bolívijské koření Naložený a ovařený vepřový bůček podáváme nakrájený
Čistě osušené menší vepřové kotlety naklepeme, potřeme Vepřové kotlety s bylinkami a mozzarellou zachutnají
Na pánvi od masa si připravte smetanovou omáčku - vývar Panenku podávejte se smetanovou omáčkou, opékaným bramborem
Prvních pět ingrediencí smíchejte v míse a přidejte do ní na plátky pokrájenou panenku nebo medailonky
Lehce naklepejte 4 silnější plátky panenky a každý obalte 2 plátky slaniny. Rozpalte grilovací pánev
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Rozmarýn a tymián nakrájejte najemno. Očištěné maso vložte do marinády z oleje, soli, pepře a nakrájených