Formičky na bábovičky vypláchneme studenou vodou, vyložíme Přidáme bylinky a sůl, bábovky naplníme krémem, doprostřed
Před vyklopením necháme bábovičky asi 10-15 minut stát a citronem a můžete je buď přecedit, nebo nechat omáčku
Předehřejeme si troubu na 180°C. Vezmeme si mističku, v níž vyšleháme pevný sníh ze 4 bílků a asi 55
těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku Hotovu bábovku vyklopíme z formy, ještě horkou pocukrujeme
Formu na bábovku vymažeme tukem, vysypeme moukou a Troubu vyhřejeme na 180 °C a bábovku upečeme.
Jablka nastrouháme, přidáme vše ostatní, důkladně propracujeme a vlijeme do pečlivě vymazané a vysypané
Do vymazané a vysypané formy na bábovku nalijeme nejprve Bábovku pečeme v troubě při 180 °C cca 40 - 45 minut
Utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku, kypřící prášek a drcené ořechy. Do těsta vmícháme sníh
Suché přísady smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko, olej, žloutky, oříšky a čokoládu
Formu na bábovku vymažeme, vysypeme a naplníme těstem Džem zahřejeme a potřeme jím bábovku a nakonec posypeme
Máslo, cukr a žloutky společně utřeme, přidáme mouku se strouhaným kokosem a práškem do pečiva, vlijeme
Podáváme s omáčkou demi glace. Zbylou omáčku zamrazíme.
Pokud je omáčka příliš hustá vmícháme horkou vodu. Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky
Bifrečky servírujeme přelité omáčkou s pečenými bramborami
Upečené maso roztrháme vidličkami a smícháme s BBQ omáčkou
Povaříme, necháme zhoustnout a omáčku můžeme servírovat upečení nakrájíme na medailonky, naservírujeme na omáčku